Lace katika sufuria ya kukata - pancake maridadi, maelekezo bora na picha

Panikiki za ufunguzi wa wazi ni safu nyembamba, za hewa na nyembamba za unga zilizooka kwenye sufuria ya kukata moto. Kwa maandalizi yao, vyakula vichache, vya kigeni au talanta kubwa ya upishi hazihitajika. Kuzingatia teknolojia na kufuata maelekezo kwa hatua kwa hatua, kazi hiyo hufanyika kwa urahisi sio tu na mhudumu mwenye ujuzi, lakini pia na mpishi mdogo, ambaye aliamua kumpendeza wazazi wake na vyakula vilivyotengenezwa nyumbani vinavyotengenezwa na mikono yake mwenyewe.

Pepeni za wazi za peach kwenye kefir na maji ya moto, kichocheo kwa hatua ya hatua kwa hatua

Hata bila mikate ya chachu inaweza kubadilishwa kuwa lace halisi ya anasa. Kefir, akijibu na soda, atatoa mtihani wa hewa muhimu, laini, laini na harufu nzuri ya maridadi.

Viungo muhimu

• mayai - vipande 2
• kefir 2,5% - 800 ml
• chumvi - 1 tsp
• Unga ya ngano - 450 g
• mafuta ya mboga - 6 tbsp
• maji ya moto - 2/3
• sukari 35 g
• soda - 1 tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Katika pua kubwa huchanganya kefir ya joto, sukari, chumvi na mayai. Changanya viungo vyote vizuri, mimina mafuta ya alizeti na kuweka soda.

2. Mboga kwa njia ya unyogo wa jikoni na kwa sehemu ndogo, uweke ndani ya unga. Kuwapiga kwa whisk hadi laini na kuongeza maji ya moto.

3. Fry sufuria ya kukata na mafuta na joto juu ya joto la kati. Mimina unga chini na kupungua nyembamba, kuruhusu kuchukua sura ya ajabu.

4. Bake pancakes kwenye rangi ya dhahabu upande wa kila upande, kuweka pamoja katika rundo, na kunyunyiza sukari ya unga na kutumika kwenye meza pamoja na syrups, sahani tamu na matunda mapya.

Pendekeo la samaki ya samaki katika maziwa na mayai 5, kichocheo na picha

Pancakes kuoka kwa njia hii si tu lacy sana, lakini pia kabisa lush. Kiasi kikubwa cha mayai kutumika wakati wa maandalizi hutoa unga kwa mtihani.

Viungo muhimu:

• maziwa - lita moja
• mayai - vipande 5
• mafuta - 7.5 tbsp
• unga mwembamba 250 g
• sukari - 3 tbsp
• chumvi - 1/3 tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Beat mayai na blender pamoja na sukari kwa dakika 15-20. Povu inapaswa kuwa na muundo mwembamba na kuboresha vizuri.
2. Kuchanganya unga na chumvi, piga kwa njia ya ungo na katika sehemu ndogo uingie katika molekuli ya yai. Kuchanganya kwa makini na kusaga matone na vipande vyote. Mwishoni mwa mwisho, diza katika mafuta ya mazeituni.
3. Teflon sufuria yenye joto na kuendelea kuoka.
4. Juu ya chini ya kavu, isiyofunikwa, panua unga kwa uangalifu mzuri, uupe sura ya moyo, ua, snowflakes, au sura yoyote ya kiholela.
5. Fryka pancake upande mmoja kwa sekunde 40-60, kuifungua kwa spatula ya mbao na kuifunika kwa upande mwingine mpaka iko tayari. Juu ya meza, hutumikia na cream, fatty sour cream, asali au jam.

Mapishi ya awali, pancakes maridadi kutoka chupa kwenye maji ya madini

Ikiwa unataka kuoka siki za jadi tu, lakini mwelekeo huu wa kifahari wa unga, unahitaji kupiga kamba nyembamba sana, karibu na kioevu, kuimina kwenye chupa ya plastiki ya kawaida, kufanya shimo ndogo katika kifuniko na kumwaga sufuria ya sufuria juu ya sufuria ya kukata moto. Kwa njia hii, unaweza "kuteka" mtihani wa picha zote na kuwapiga kwa joto kali, kupiga familia yako au kutazama kikombe cha marafiki wa kahawa.

Viungo muhimu:

• yai - kipande 1
• cream - 1 tbsp
• sukari ya unga - 1 tbsp
• maji ya madini - 125 ml
• poda ya unga - ¼ tsp
• unga - tbsp 4

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Kuchanganya unga na unga wa kuoka na cream, halafu songa kupitia uzito wa jikoni.
2. Yai hupunguza pamoja na sukari ya unga mpaka hali ya povu na kuingia kwa unga kwa upole. Mimina maji ya madini kwenye joto la kawaida na uchanganya kwa makini sana. Katika pato, unga lazima ugeuke inapita, laini na maji ya kutosha.
3. Acha kikapu cha gundua kwenye meza kwa muda wa dakika 15-20, kisha uiminie chupa nyembamba kwenye chupa ya plastiki na uifunge kifuniko na shimo.
4. Fry sufuria ya kukausha kwa uangalifu sana na kipande cha nyasi na uipishe joto. Chini, "futa" mtihani na muundo unaotakiwa na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Kwa uangalifu sana, usijaribu kuvunja bidhaa tete, ugeuke pancake kwa upande mwingine na kuiletea utayari.
5. Kutumikia moto na vidonge vya tamu, matunda yaliyopendezwa, cream au mafuta ya mtindi.

Jinsi ya kupika pancakes ladha na maziwa ya sour

Kichocheo hiki ni nzuri kwa rahisi na inayofaa. Kwa ajili yake, unaweza kuchukua maziwa yoyote ya maziwa, kutoka kwa mtindi hadi kwenye whey na yazhenka. Katika matoleo yote, pancakes zilizopangwa tayari itakuwa lace, maridadi, airy na harufu ya ajabu. Kuimarisha ladha ya ladha itasaidia mdalasini, vanilla au coriander ya ardhi. Inatosha kuongeza ncha moja tu ya manukato yenye harufu nzuri kwa unga na itakuwa na ladha mpya kabisa, zaidi na isiyokumbuka.

Viungo muhimu:

• ryazhenka, maziwa ya curdled au whey - 400ml
• maji ya kuchemsha - 350 ml
• Unga ya ngano - 570 g
• mayai - vipande 2
• chachu kavu - 6 g
• mafuta ya mboga - 4 tbsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Chakula bidhaa ya maziwa kidogo ya joto (hadi 40 ° C). Mimina kwenye chachu iliyo kavu na kusubiri mpaka zimeanzishwa na kioevu huanza kupungusha.
2. Maziwa yanakata na chumvi na sukari, kuweka ndani ya molekuli ya maziwa na kuchanganya vizuri mpaka vipengele vyote vimeharibiwa kabisa.
3. Ongeza unga uliotajwa kwa unga na kutuma mahali pa joto ili uongezekaji.
4. Wakati kiasi cha mchanganyiko wa pancake ni mara mbili, na uso umefunikwa na Bubbles ndogo, mimea kwa kiasi kidogo cha maji ya moto na uchanganya vizuri kwa whisk. Mwishoni, fanya mafuta ya mboga.
5. Mimina unga kidogo kwenye sufuria nyekundu ya kukata moto na kueneza juu ya uso na brashi ya silicone. Safu lazima iwe nyembamba na karibu uwazi. Ikiwa unataka, unaweza kuteka ruwaza za sura yoyote.
6. Piga keki za kila upande kwa rangi nzuri ya dhahabu, uweke kwa saini kwenye sahani na utumie kwa vinywaji vya moto au baridi.

Vifungu vya Openwork kwenye maziwa na chachu, video mapishi

Juu ya maziwa na chachu ya wazi ya chachu hazipatikani tu nyembamba na hewa, lakini pia ni dhana. Unga wa elastic una sura vizuri, ni mara chache kuvunja wakati kugeuka juu na hata kufaa kwa kufunika kujaza nene ya nene jam au matunda kuoka katika vipande kubwa.