Wafadhili (Wafadhili) Fedha ni mikate madogo ya Kifaransa, kwa kawaida ya mstari wa mstatili. Mara nyingi, fedha zinachukuliwa kwa biskuti, lakini kwa kweli, itakuwa sahihi zaidi kuwaita "teacake" - Muffins ya chai, sawa na biskuti ndogo katika kuonekana, lakini ladha ni tofauti kabisa, hakuna kulinganisha, tu kujaribu. Kama nilivyoandika, fomu ya fencier ya kuoka ni mstatili, kwa sababu ambayo muffins tayari hufanana na ingot ya dhahabu. Hadithi inasema kuwa muffins walikuwa maarufu katika wilaya ya kifedha ya Paris, ambayo walipata jina lake. Kuwa katika Ufaransa bado unaweza kusikia jina "Finansier", au kutafsiri neno kwa neno - "Fedha". Kuhusu kupikia. Kwa ujumla, hakuna mengi ya kuandika, kila kitu ni rahisi na rahisi, kilichochanganywa na viungo vya kavu, vilivyoongeza protini zisizopigwa, kisha siagi iliyoyeyuka. Hapa unaweza kusema: "Hebu tuende!". Lakini nitaendelea. Ikiwa huna molds ya mstatili na ukubwa wa cm 63 kwenye vifaa vya jikoni chako, kwa njia, hupikwa kwa joto la 220 kwa dakika 25. Kisha soma juu ya ... Kuoka fissue na keki (katika kesi yangu 2514 cm) kufuata utawala huu wa joto: joto juu ya tanuri na 220 na kupika keki kwa dakika 15 (ni kuhitajika kwa pamoja na chini na juu kumi), basi kupunguza joto hadi 160 na bake zaidi dakika 15. Kwa hiyo mfadhili atakuwa bomba ndani na atachukua pande zote pande zote. Sasa ninaweza kuandika kwa ujasiri - hebu tusipote muda na tafadhali wapendwa wetu na pastries ladha.
Viungo:- Almond 100 g
- Unga, ngano 50 g
- Poda ya sukari 150 g
- Butter 100 g
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Raspberry 200 g
- Hatua ya 1 Utahitaji: almond (grind), unga, sukari ya unga, siagi (kuyeyuka), mayai (squirrels), raspberries safi.
- Hatua ya 2 Sungunua siagi.
- Hatua ya 3 Almond kusaga katika blender.
- Hatua ya 4 Katika bakuli, fanya unga, almond, poda ya sukari. Futa.
- Hatua ya 5 Tofauti na protini kutoka kwenye viini. Ongeza protini kwenye sehemu kavu ya unga. Koroa vizuri.
- Hatua ya 6 Ongeza siagi iliyoyeyuka kwa unga na kuchanganya hadi laini.
- Hatua ya 7 Pakua unga ndani ya sahani ya kuoka iliyowekwa na ngozi na kusambaza sawasawa.
- Hatua ya 8 Juu ya unga, weka raspberries. Bika saa 220 - 15 dakika, na dakika 15 kwa 160 (soma maelezo).
- Hatua ya 9 Kumalizia fedha zako kutoka fomu. Ruhusu kupungua kidogo na kuinyunyizia sukari ya unga.