Asparagus maharage na almond

Maharagwe ya maharagwe yamekatwa kwenye brusochki kubwa (mviringo imekatwa), tunatupa kwenye viungo vya moto vinavyomwagika :

• Asagaji ya maharagwe - 3 Kilo
• Butter - gramu 150
• Maziwa yaliyokatwa - 1.5 Cups
• Parmesan grated - - Ili kuonja

Maelekezo

Maharagwe ya sukari ya mkojo hukatwa kwenye brusochki kubwa (kando ya kukatwa), tunatupa maji yenye maji chumvi na kupika kwa muda wa dakika 7. Maharagwe ya kamba ya kuchemsha yanapaswa kusafishwa kabisa chini ya maji ya maji na kutupwa kwenye colander. Wakati huo huo, siagi iliyokaa kwenye sufuria ya kukata. Tunatupa almond. Kaanga kwa dakika chache hadi dhahabu. Mafuta katika sufuria ya kukata ni kujazwa na maharage yetu. Koroa maharagwe na mlozi wenye kuchoma, kama unapotaka, jishusha jibini iliyokatwa na parmesan - na unaweza kutumika! :)

Utumishi: 8-9