- Nyanya za Cherry - Vikombe 4
- chumvi - Ili kuonja
- sukari - 1/2 teaspoonfuls
- vichwa vya kati vya vitunguu - vipande 2
- Oregano kavu - vijiko 1/2
- shallot kati - kipande 1
- siki ya divai nyekundu - 1 st. kijiko
- mafuta - 2 vitu. vijiko
- pilipili nyeusi - Ili kuonja
- Tango ndogo - kipande 1
- 1/2 kikombe cha mizeituni
- Feta jibini - gramu 120
- parsley safi - 3 st. vijiko
1. Katika bakuli, punguza nyanya nne za cherry, kijiko cha chumvi na sukari. Acha kusimama kwa dakika 30. Weka nyanya katika centrifuge kwa ajili ya mboga na mzunguko mpaka mbegu na kioevu kupita kiasi huondolewa, kutoka sekunde 45 hadi 60. Kurudia nyanya nyuma kwenye bakuli na uende upande. Fanya kioevu cha nyanya kwa njia ya uzito mwembamba ndani ya kikombe cha kupimia, jaribu kuchimba kioevu kama iwezekanavyo. Kupitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari au kusaga kupata vijiko 2. Kusaga vitunguu ili kupata vijiko vyenye 3. Tunganya tango kutoka kwenye mbegu na kukata cubes ukubwa wa cm 1. 2. Chukua vikombe vya maji ya nyanya, vitunguu, oregano, shallots na siki kwa chemsha kwenye sufuria kidogo juu ya joto la kati. Kupika mpaka mchanganyiko umepunguzwa kwa kiasi cha vijiko 3, kutoka dakika 6 hadi 8. Mimina mchanganyiko katika bakuli na baridi kwa joto la kawaida, dakika 5. Kuwapiga mafuta na pilipili nyeusi ili kuonja. Ongeza kijiko cha chumvi. 3. Ongeza tango, mizeituni iliyovunjika, jibini la Feta iliyopasuka, kuvaa nyanya iliyopikwa na mboga iliyokatwa na parsley katika bakuli na nyanya. Kuchanganya kwa upole na kutumikia.
Utumishi: 3-4