Cutlets Kabichi Hakikisha kujaribu kufanya chops vile. Sasa si mara ya kwanza kuandaa cutlets hizi - kila mtu alipenda sana. Majani maridadi ya kabichi mzuri. Jambo kuu ni kuchukua kichwa kidogo kwa kupikia. Mchakato wa kukata kwenye sufuria ya kukata unaweza kutolewa ikiwa majani ya kabichi yatapoteza naughty. Kutokana na kupiga na kuchujwa na mikate ya mkate, vipande vya kabichi vinaweza kuweka kwenye tray ya kuoka mara moja. Na kwa hiyo, na katika hali nyingine ladha ya sahani haitabadi. Bila kukataa, unapaswa kushikilia chops tena katika tanuri. Kutumikia chops joto kwa ajili ya chakula cha jioni, kunyunyizia cream au sour cream. Bon hamu.
Viungo:- Kabichi nyeupe 1 pc.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Ngano ya ngano 1 tbsp. l.
- Chumvi 1 g
- Mikate ya mikate 30 g
- Cream 100 ml
- Maji 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa chops, ni muhimu kuchukua kichwa cha kabichi kijana mdogo, yai, maji, unga, chumvi, mafuta ya alizeti, mikate ya mkate, cream 10%.
- Hatua ya 2 Kabichi kichwa ili kuondoa majani ya juu. Kata kwa nusu. Piga nusu kila mmoja kwa unene wa 1-1.5 cm.
- Hatua ya 3 Kwa kijiko cha kisu kikubwa, shia kidogo ngozi kwenye sehemu ngumu. Kata kipande cha shina kutoka kona.
- Hatua ya 4 Kupika yai: kuchochea yai, kuongeza maji, unga, chumvi, changanya vizuri.
- Hatua ya 5 Tengeneze skewers kabichi na mchanganyiko wa yai, uene na mikate ya mkate, kurudia tena (claret plus crackers).
- Hatua ya 6 Upole saute kabichi.
- Hatua ya 7 Weka makaratasi tayari ya kabichi kwenye karatasi ya kuoka, chagua cream, futa vipande vya mikate tena, tengeneke kwenye tanuri ya moto. Bika kwa muda wa dakika 15-20 kwenye mode ya grill.
- Hatua ya 8 Ilikamilisha kata. Kutumikia chakula cha jioni na cream au sour cream.