Huenda na uyoga na cream ya sour

Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Viungo vya Dob :

• mafuta - 2 vitu. vijiko
• bulb kubwa - kipande 1
• uyoga - Gramu 600
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• kijiko kilichohifadhiwa - kipande 1 (540 g)
• mafuta ya chini ya sour cream - 1/2 kikombe

Maelekezo

Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, kupika, kuchochea, hata rangi ya dhahabu, kutoka dakika 5 hadi 6. Ongeza uyoga, kaanga, kuchochea, mpaka uyoga kuwa laini, kutoka dakika 4 hadi 5. Nyakati na chumvi na pilipili, piga kando. Kwenye uso mzuri wa kazi, panda unga katika mstatili 50X25 cm.Kutumia pikipiki ya pizza au kisu kisu, kata unga ndani ya rectangles nne cm 25X12. Kugawanya sawasawa, kuweka mchanganyiko wa uyoga kwa nusu moja ya kila mstatili, ukiacha mpaka wa mm 12 kwa pande tatu. Punguza mzigo kidogo na maji, funika na nusu ya pili ya unga na uifuta kando. Weka patties kwenye karatasi ya kuoka. Kisu kata kutoka slits 3 hadi 4 ndogo juu ya kila patty. Kuoka mpaka kahawia dhahabu kwa dakika 20 hadi 25. Ruhusu baridi kwa muda wa dakika 5 na utumie na cream ya sour.

Utumishi: 4