Kiwa cha nyama kilichomwagika ini inapaswa kuingizwa kwa utaratibu katika mlo wake, kama bidhaa hii ni muhimu sana. Chakula kutoka kwenye ini ya govyazhey huchangia kuundwa kwa hemoglobin na kuimarisha kinga. Ini inaweza kutumika katika lishe ya chakula, kwa kuwa 100 g ya ini ina kcal 100. Ini na mchuzi wa asali ya kitunguu ina ladha nzuri na inapaswa kupendeza sana!
Viungo:- Nyama ya nyama ya ng'ombe 500g
- Vitunguu 3 vitandiko.
- Asali 3 tbsp. l.
- Olive mafuta 4 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Chumvi 3 g
- Pilipili nyeupe poda 1 g
- Butter 25 g
- Viniga ya divai nyeupe 15 ml
- Hatua ya 1 Kuandaa, tunahitaji ini ya govyazheya, asali, vitunguu, mafuta ya mazeituni, mafuta ya alizeti, siagi, chumvi, ardhi ya pilipili nyeupe, siki.
- Hatua ya 2 Ini hutolewa, kusafishwa kwa filamu na dulu za bile, kukatwa katika vipande nyembamba 2 cm nene.
- Hatua ya 3 Fry ini katika mafuta ya mboga hadi kupikwa pande zote mbili.
- Hatua ya 4 Kuandaa ini na pilipili.
- Hatua ya 5 Unganisha mafuta na siagi.
- Hatua ya 6 Kata vitunguu katika pete za nusu na kaanga mpaka rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 7 Katika vitunguu vilivyomalizika kuongeza asali, siki, pilipili na chumvi kwa ladha. Warm kwa dakika 1.
- Hatua ya 8 Ini pamoja na mchuzi wa asali ya vitunguu hutumiwa vizuri na viazi vya maziwa.