- Uyoga mweupe - 0,5 Kilo
- Pasta - Gramu 300
- Bow - kipande 1 (Ikiwa balbu si kubwa sana - chukua mbili.)
- Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko
- Cream - milioni 200
- Mazao - 1 Sanaa. kijiko
- Chumvi - Ili kuonja
- Nchi ya pilipili - Ili kuonja
- Nutmeg - Ili kupendeza
Ikiwa unatumia uyoga safi - uwafute kutoka kwenye ardhi na majani, ukate sehemu ngumu na kuharibiwa, safisha, kavu na ukikatwe kwenye cubes au sahani. Ikiwa uyoga ni kavu --wafute kwa maji ya moto kwa nusu saa, kisha uitupe katika colander na uacha. Wakati huo huo, chemsha pasta - muda mrefu zaidi kuliko nusu ya kupikwa, hivyo ndani ya pasta ilikuwa hata ngumu kidogo. Siri ndogo - baada ya dakika tatu baada ya kutuma pasaka ndani ya sufuria, zisha moto. Hebu pasta kwa muda wa dakika 10 kusimama maji ya moto na kuchukua unyevu hasa kama unahitaji. Kisha unganisha maji, kuongeza mafuta kidogo ya mafuta na kutikisa sufuria mara kadhaa. Piga vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo. Spare vitunguu katika mchanganyiko wa mboga na siagi kwenye joto la kati. Mara tu inakuwa dhahabu - ongeza uyoga na kaanga hadi nyekundu. Ili sio kuchoma, unahitaji kuchochea na spatula. Weka. Warm cream. Weka unga, chumvi, manukato ndani yao. Koroa kabisa na kusukuma uvimbe wote. Kwa kunyoosha nyembamba, chagua cream ndani ya sufuria ya kukata. Kusisimua kuendelea kuleta mchuzi wa uyoga kwa wiani wa kioevu cha sour cream. Tuma pasaka ndani ya sufuria, koroga. Kueneza panya na uyoga porcini kwenye sahani. Kioo cha divai nyeupe ni kamili kwa sahani hii!
Utumishi: 4