Mkate katika sura - wasomaji juu ya mlango wa kijiji, ambapo kilimo kinaendelezwa. Tangu utoto wangu nilifundishwa kula kila kitu na mkate! Napenda kula mkate safi na moto na cream safi au siagi, au na sausage na tango! Lakini yote haya huathiri takwimu zetu na afya. Je, mkate tunakula ni hatari? Na ni hatari gani?
Ndiyo, bibi yangu katika kijiji kilicho mbali, ambaye mkate wake umeoka kwa chachu ya asili ya malt au hop na katika tanuri kubwa ni muhimu tu kwa mwili, lakini katika mikate yetu ya mikate ya jiji ni tofauti sana. Maandalizi ya mkate, ambayo tunakula kila siku, hutumia chachu ya thermophilic. Chachu ya mchungaji au zukromycetes, au saccharomycetes hutumiwa katika sekta ya pombe na pombe. Chachu hizi hazikuundwa kwa asili. Zina vidokezo vinavyoongoza kwenye ukuaji wa tumor mbaya. Kwanza, chachu huingia kwenye seli za utumbo, kisha huingia kwenye damu. Chachu ya thermophilic huongezeka katika mwili wetu na kuharibu microflora ya mwili wetu, kwa sababu shughuli za viungo vyetu vyote huvunjika. Baadaye, malezi ya mchanga, na kisha mawe katika kibofu kibofu, ini, kongosho. Katika tumbo, microflora ya pathogenic inakua na mchakato wa kuoza huongezeka, kuvimbiwa huonekana, kinga ya utumbo hupungua, vitamini na kufuatilia mambo huacha kufyonzwa. Chachu ya thermophilic inakabiliwa na matibabu ya joto na haikufa katika mate ya binadamu, kuingia ndani ya mwili, huanza kutengeneza protini yenye sumu inayoharibu seli zisizohifadhiwa.
Kuna ukosefu na uchovu, ukosefu wa kalsiamu, uchovu mkali wa kimwili na akili, kichefuchefu, kutapika, gastritis, ulcer, plaque katika ulimi. Viwango vya usawa wa asidi-msingi, kupanua mishipa, thrombosis, kupungua kwa kinga zote. Wakati mwili unapoanza kusawazisha usawa wa asidi-msingi, huondoa magnesiamu ya kalsiamu kutoka chuma cha potasiamu, na husababisha kudhoofika kwa mifupa ya mifupa. Usifikiri kwamba mkate unayokula si hatari!
Mafuta ni sehemu muhimu zaidi katika utungaji wa mkate. Mazao yanaweza kuwa tofauti, daraja la juu, la pili kwa kwanza, kama unavyopenda. Mazao - nafaka ya ngano na nafaka nyingine za chini. Unga ina wanga na mahindi ya nafaka, ambayo ni muhimu kwa mwili wetu. Mara nyingi tu tunakula mkate kutoka kwenye unga mweupe, ambao hutenganishwa kutoka kwenye mbolea, yaani, kutoka kwa bran. Pamoja na bran zote madini na vitamini vinatumika. Bado poda haina maana, nyeupe. Kwa njia, je, umewahi kujiuliza kwa nini ni nyeupe? Baada ya yote, nafaka ni mbali na nyeupe. Unga ni rangi nyeupe na klorini.
Kunyimwa na ugonjwa wa tumbo husababishwa na matumizi mengi ya mkate mweupe na bidhaa za unga kwa ujumla. Hapo awali ilikuwa kuchukuliwa kifahari kula mkate mweupe na inaonekana matengenezo ya zamani yalibaki katika jeni zetu. Tunatumia mkate bila kuchoka asubuhi, alasiri na jioni. Mahitaji ya kuzalisha usambazaji na sekta ya usambazaji wa unga zaidi na zaidi inapata kasi katika maendeleo yake. Leo, unga umepoteza kabisa sifa zake muhimu na imepata mali ambazo zinaathiri afya yetu. Tayari haina kuongeza kitu chochote kufikia ukamilifu usiofaa na uzio mbali na wadudu wadhara, lakini tofauti na wadudu, hatujui nini unga huu wa kiwango cha kwanza hubeba peke yake.
Tayari katika congresses mbalimbali, ripoti zinasoma kwamba mkate ni bidhaa mbaya. Majaribio mbalimbali yanafanywa, ambayo yanaonyesha kwamba kula mkate mweupe huongeza hatari ya kansa. Wanasayansi wanasema kengele, nutritionists katika kila hatua wanasema kwamba mkate ni mbaya kwa takwimu. Mkate ambao baba zetu waliokaa ulikuwa wa manufaa kwa takwimu hiyo, bila kujali jinsi ilivyokuwa ya ujinga, lakini pounds walipoteza uzito wa mkate, na sasa kinyume chake. Na wote kwa sababu mkate wa sasa hufunga njia ya utumbo na ni nini, kwa nadharia, inatoka ndani.
Sikose kwamba unahitaji kabisa kuacha mkate, kununua mkate mzuri na bran na nafaka au bezdozhzhevoy, na sio mkate mweupe wa hewa. Bora bake! Ninaelewa, ni ladha, lakini kumbuka kile kinachoweza kukupa! Hapo awali, mkate uliooka, ambao uliboresha digestion na kuongezeka kinga, lakini sasa ni njia nyingine kote.