1. Kwanza kabisa, tunashusha vitunguu na vitunguu, kisha kutumia blender au grinder ya nyama kubadili
- Micheplant kubwa - 1 kilo
- Bow - vipande 2
- Dill - 1 Ili kuonja
- Kunyunyiza - Gramu 800
- Vitunguu - 2 vipande
- Chumvi - 1 Ili kupendeza
- Kinza - 1 Ili kupendeza
1. Kwanza, tunaosha vitunguu na vitunguu, kisha saga kwa msaada wa blender au grinder ya nyama, vitunguu vinaweza kupitishwa kupitia crock ya vitunguu. 2. Katika bakuli la nyama iliyochapwa, ongeza wiki finely iliyokatwa (coriander na kinu). Kisha pilipili na chumvi. Tunachanganya kila kitu vizuri. 3. Sasa hebu tufanye kazi kwenye mimea ya kijani. Tunawasha mimea ya mimea (chagua yaipili kubwa), kisha ukataza mimea mbili katika kila kijani. Mwili kutoka kwa eggplants hukatwa, unene wa kuta ni juu ya milimita tano. 4. Sasa kujaza kwa makini mimea ya kupikwa na kuchapisha. Tukujaza kwa ukamilifu. 5. Sasa jitayarisha skewers na kamba zao za eggplants kamili (kupunguzwa kwa nyama iliyopikwa lazima iwe upande wote). Kwanza, kwenye barbeque, kaanga vipande pande zote mbili ili kuwapeleka kidogo. Baada ya kugeuka ndege ya mimea ya mimea. 6. Wakati eggplants kuwa laini, sisi kuenea yao kwenye sahani, na tunaweza kutumika. Bon hamu.
Utumishi: 6