Wakati wa maandalizi : masaa 3 dakika 45.
Utumishi : 12-14
1 kutumikia : 574 kcal. protini - 14.1 g mafuta - 15.0 g wanga - 95.5 g
Bidhaa:
- Kilo 1 cha unga wa ngano "Daraja la ziada"
- Vikombe 2.5 vya maziwa
- 10 g kavu ya chachu
- Mayai 4
- 100 g ya siagi
- 250 g ya sukari
- 1 kikombe cha zabibu
- 1 kikombe cha matunda
- Glasi 0.5 ziliharibiwa hazelnut
- 1.5 tbsp. l. semolina
- Yai 1 kwa lubrication
- Vanilla sukari, karamu, chumvi juu ya ncha ya kisu
Bidhaa:
1. Weka majani kabla ya friji. Kufanya protini zilizopigwa kwa povu lush, zinapaswa kuwa zimehifadhiwa sana. Mchanga na chumvi hupitia kwenye mchuzi Mchuzi uliogawanywa katika maziwa ya joto, kuongeza sukari na unga wa nusu iliyopigwa. Piga unga, kuifunika na filamu ya chakula na kuweka mahali pa joto kwa masaa 2.
- Kiko kwa keki haipendi rasimu. Ventilate chumba mapema, ambayo wewe kwenda kupika, na kisha kufunga madirisha na milango tightly.
2. Tofauti na viini kutoka kwa protini. Kuwapiga tofauti squirrels na viini.
- Wakazi wa mama wengi huongeza mayai nzima kwa unga. Tunakushauri kutumia dakika 3-4. zaidi na kuwapiga wazungu na viini tofauti, kama vile biskuti. Pambo katika kesi hii inageuka zaidi na zaidi kwa upole.
3. Ongeza unga uliobaki, viini vya kupigwa na protini, siagi iliyochelewa kwa unga. Knea unga mwembamba wa elastic, re-cover na filamu na uiruhusu tena.
- Unga hupigwa kwa muda mrefu iwezekanavyo. Matokeo yake, inapaswa kuanguka kwa urahisi.
4. Ongeza mazabibu yaliyochapwa, matunda yaliyotengenezwa vizuri, hazelnuts iliyokatwa, sukari ya vanilla na karamu katika unga. Kuvuta kabisa.
5. Jaza fomu kutoka ndani na ngozi ya mafuta ya mafuta, na kuinyunyiza na semolina. Weka unga hivyo. ili sura ijazwe na theluthi moja. Acha mahali pa joto kwa muda wa dakika 15 kuruhusu unga ufufue tena. Weka juu ya keki kwa yai iliyopigwa sana. Preheat tanuri kwa 220 ° C. Weka sufuria iliyojaa maji chini. Weka fomu ya keki na uoka kwa saa 1. Ushauri wa kuangalia kwa skewer ya mbao. Keki iliyokamilishwa iliyochafuwa na sukari ya unga au iliyopambwa na glaze ya sukari.