Juisi ya mchuzi kwa majira ya baridi nyumbani kwa juicer na bila - na machungwa, karoti na maapulo na nyama

Ikiwa nafaka ya sukari ni malkia wa mashamba, basi malenge mkali ni malkia wa bustani za mboga. Hiyo ni sawa, hakuna kitu kingine chochote! Muujiza mkubwa wa machungwa haukupokea bure jina la utani. Malenge ina molekuli ya carotene, taratibu za kawaida za metabolic, kuharakisha kuzaliwa upya kwa seli, kuimarisha nywele, meno, ngozi. Malenge ni kiongozi kati ya mboga katika maudhui ya vitamini T (kuongeza kasi ya malezi ya sahani), chuma, nyingine macro na microelements. "Malkia wa bustani" huzuia usingizi na husababisha mfumo wa neva. Mali sawa na kulipiza kisasi ina juisi ya ndani ya malenge, iliyovunwa kwa majira ya baridi. Pamoja na massa ya karoti na apples, juisi ya jukwaa huwa kinywaji halisi cha afya na vijana. Jitayarishe kwa majira ya baridi kulingana na mapishi yetu na picha - hakikisha uwezo usio wa kawaida wa mboga ya kawaida.

Juisi ya mchuzi na punda nyumbani - mapishi na picha kwa majira ya baridi

Tangu nyakati za kale malenge imekuwa sehemu muhimu ya chakula cha maelfu ya wenyeji. Kipande hicho kiligunduliwa mara ya kwanza katika eneo la Amerika ya kisasa, na katika Urusi ilikuwa tu kujifunza kuhusu hilo katika karne ya 16. Kwa zaidi ya miongo kadhaa, malenge imefanikiwa kuchukuliwa mizizi katika eneo letu na imekuwa karibu na hali mbaya ya hali ya hewa. Nyama mnene ya matunda mara nyingi hutumiwa katika kupikia kisasa na jadi kwa sothiothies, saladi, supu, maziwa na nafaka za nafaka, sahani za barbeque. Na wakulima wenye ujuzi hata walijifunza kuvuna kwa majira ya baridi: kwa mfano, kufanya jam au kufuta juisi ya malenge na punda.

Viungo kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya malenge na punda kwa majira ya baridi nyumbani

• maji iliyochujwa - 2 l
• malenge safi - kilo 2
• juisi nusu ya limao
• sukari iliyosafishwa - 0,5 tbsp

Mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya dawa ya maandalizi ya juisi ya malenge na mchanganyiko wa majira ya baridi

1. Kuandaa vungu safi vizuri: Osha, kavu, kata juu (kutoka upande wa shina). Kata kichwa cha juu.

2. Ondoa mboga kutoka kwa malenge na mbegu. Mbegu zinaweza kuosha na kukaushwa, na kisha - kukaanga. Wao ni muhimu kwa mwili na kuboresha ladha ya kuoka nyumbani.

3. Mchuzi uliosafishwa wa malenge hukatwa vipande vipande vya ukubwa wa kati, sio zaidi ya 3x3 cm.

4. Chemsha maji katika sufuria, kupika sukari ya sukari. Weka vipande vya malenge katika kioevu cha kuchemsha, ukipika kwa muda wa dakika 5-10. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza kwenye mboga yako ya mboga matunda yako ya kupendeza: apples, pears, nk.

5. Ondoa malenge kutoka mchuzi. Pitia kupitia unyofu mzuri, waandishi wa keki na blender.

6. Chini ya makopo ya lita yenye kuzaa kuweka vidonge vya 5-6. keki ya kawaida. Juu na juisi kidogo ndogo, kujaza 2/3 ya jar.

7. Katika kila jar, juu juu ya syrup kuchemsha "juu ya mabega", ambapo vipande vya mboga mboga na matunda na maji ya limao walikuwa tayari. Pasteurize billet katika tanuri kwa dakika 10. Panda chombo kilicho na vifuniko vya kuzaa, pindulia hadi iwe baridi kabisa. Juisi ya mchuzi na punda kwa majira ya baridi juu ya dawa na picha tayari!

Jinsi ya kufanya juisi ya malenge kwa majira ya baridi nyumbani - mapishi ya ladha na picha

Juisi ya mchuzi ni kinyume chake katika watu wenye ugonjwa wa kisukari, kidonda cha peptic, gastritis na acidity ya chini. Wengine wote wanaweza kufurahia kunywa na kunywa pombe na furaha. Zaidi ya hayo, juisi ya juisi ya jukwaa ya baridi wakati wa majira ya baridi hutayarishwa sio tu kwa kunywa rahisi, bali pia kwa ajili ya kuandaa sahani ya sahani ladha: sahani, sahani za mboga za mboga, mikate iliyobakiwa, kissels, dessert cream, ice cream, nk. Ununuzi wa hifadhi hiyo ni zaidi ya vitendo: viungo vya ziada na muda uliotumika - chini, mali muhimu na ladha na sifa za kunukia - upeo.

Viungo kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya malenge ya ladha kwa majira ya baridi nyumbani

• aina ya tamu aina - 1.4 g
• machungwa - 500 g
• asali - 250 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua kwenye kichocheo cha maandalizi ya maji yaliyofanywa nyumbani kwa wakati wa baridi

1. Mboga safi hupunguza ngozi, kukata na kuchemsha kwa maji machache.
2. Oranges kukatwa kwa nusu, itapunguza juisi kutoka machungwa.
3. Cool kikombe na blender na itapunguza kwa njia ya tabaka 2 ya chachi.
4. Changanya juisi kwa kila mmoja, kuongeza kiasi maalum cha asali.
5. Mimina juisi iliyosababisha juu ya mito safi, pasteurize katika maji ya moto kwa dakika 10-15.
6. Ladha juisi ya juisi ya pumpkin kwa majira ya baridi nyumbani na ufunguo maalum. Baada ya kukamilisha kukamilisha, fanya kazi ya kazi kwenye chumba cha duka mpaka baridi.

Juisi ya nyumbani inayotokana na malenge kwa majira ya baridi kupitia njia ya juicer - video

Kuandaa juisi ya nyumbani kutoka kwa makungu kupitia juicer kwa majira ya baridi, ni muhimu kulipa kipaumbele maalum kwa uteuzi wa vifaa vya malighafi. Malenge inapaswa kufikia kilo 3-4 kwa uzito. Matukio yatakuwa yenye nyuzi nyingi, lakini ndogo sana - haifai. Ngozi ya fetusi inaweza kuwa rangi ya chini zaidi au chini, lakini mwili hutumiwa utawala maalum: enzyme zaidi ya machungwa, juisi ya kupendeza na tastier juisi itatoka. Kipimo cha kuchaguliwa haipaswi kuwa na uharibifu wa dhahiri, nyufa, vifungo, nk. Katika wengine - uchaguzi kwa mwenyeji. Kulingana na aina mbalimbali, kiwango cha ukomavu wa malenge na upatikanaji wa viungo vya ziada, kinywaji kinaweza kutofautiana na wakati uliopita. Kwa maelezo zaidi kuhusu jinsi ya kufanya maji ya jukwaa ya jukwaa kupitia juisi ya Nazim, angalia mapishi ya video:

Juisi ya mchuzi kwa majira ya baridi na machungwa, apple, karoti - mapishi nyumbani

Juisi ya mchuzi kwa majira ya baridi na machungwa, apple na karoti, kama chanzo cha vitamini, inazidi kupatikana katika orodha ya watu ambao mara kwa mara hufuatilia afya zao na kuonekana. Vinywaji muhimu na vyema sana sio duni katika umaarufu na hata baadhi ya juisi za matunda. Tofauti na nectari, vinywaji vya matunda, smoothies na goodies nyingine, juisi ya malenge kwa ajili ya majira ya baridi sio oversaturated na sukari na viungo nzito. Kinywaji hiki kinahifadhiwa kila mwaka, kwa kuzingatia uwezo wa kuweza na kufuata sheria za maandalizi ya viungo.

Viungo kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya malenge na machungwa, apple na karoti kwa majira ya baridi

• malenge ghafi - kilo 1
• apples juicy - 700 g
• karoti - 600 g
• machungwa - maandiko mawili.

Mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya mapishi ya juisi ya malenge na machungwa, karoti na apple kwa majira ya baridi

1. Kuandaa viungo vyote muhimu. Nguruwe nguruwe na mboga, ukatwa ndani ya chunks kubwa. Ondoa karoti kutoka karoti, tutazike na pete. Kata apples ndani ya robo na uondoe msingi.
2. Kupitisha mboga zote zilizokataliwa kupitia juicer. Weka keki iliyobaki kwa njia ya chachi.
3. Oranges suuza na kukata nusu. Futa juisi kutoka nusu kila. Changanya juisi zote pamoja.
4. Kupika mchanganyiko unaofuata katika sufuria ya enamel dakika 10 baada ya kuchemsha. Vipu vya kioo au mitungi inaweza kutibiwa na mvuke.
5. Juisi kali kutoka kwa malenge kwa majira ya baridi na machungwa, apple, karoti hutiwa kwenye chupa za kuzaa na zimefungwa na kofia za Euro za kuchemsha. Baada ya kukamilisha kukamilisha, rekebisha workpiece kwa majira ya baridi katika pishi au pishi.

Andika faida ya juisi ya maji ya mchuzi yenye vidonda ni vigumu sana. Ladha ya ajabu, harufu ya kupumua, kuangalia kwa kupendeza, "dhahabu" ya utungaji wa vitamini na kufuatilia vipengele, kupikia haraka na ya kawaida ... Kuandaa juisi ya malenge wakati wa majira ya baridi nyumbani huweza kila mama wa nyumbani, hasa kulingana na maelekezo yetu na karoti, apula, machungwa na bila yao.