Tunapika jibini la Cottage katika jibini la kijiji cha multivark - bidhaa ni muhimu sana, hasa ikiwa huipika nyumbani. Kisha unajua hasa jinsi ilivyoandaliwa, kutoka kwa nini, jinsi bidhaa zilihifadhiwa. Kuna njia nyingi za kuunda jibini nyumbani. Unaweza joto la maziwa ya moto juu ya moto au umwagaji wa maji kabla ya protini kuenea, unaweza kupika jibini la Cottage na tanuri ya microwave. Unaweza kufungia kefir, na kisha kusubiri mpaka itafutwe. Ninapendekeza kufanya jibini la kisiwa katika multivariate. Jibini la Cottage na njia hii ya kupikia majani ni mchanga na sana kama wale wanaopenda aina hii ya jibini la Cottage. Kutoka lita moja ya kefir au maziwa ya sour huja juu ya gramu 250-270 za jibini la nyumba iliyopangwa.
Viungo:- Kefir 1000 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa jibini la kottage kwenye multivark, tunahitaji maziwa ya sour na multivark (nina Polaris multivark).
- Hatua ya 2 Mimina maziwa ya sour katika bakuli la multivark.
- Hatua ya 3 Katika mode ya mwongozo "Multiprofile" kuweka joto saa 80 ° C na muda wa dakika 10. Baada ya mwisho wa muda wa kupika, jibini la jumba na whey huundwa. Unaweza kupika jibini la Cottage na katika hali ya "joto" - dakika 7-8, lakini kisha kufunika multivarker lazima ihifadhiwe katika kupikia wazi.
- Hatua ya 4 Fanya jibini la kisiwa kupitia cheesecloth.
- Hatua ya 5 Matokeo yake ni 250-270 g ya jibini la jumba na whey, ambayo inaweza kutumika kwa ajili ya kuoka mkate na bidhaa za mkate, pancakes.
- Hatua ya 6 Tayari curd kuweka katika friji.