- Mwana-Kondoo - Gramu 500
- Mchele - Vikombe 4
- Karoti zilizokatwa - kikombe 1
- Nyanya ya nyanya - 1 st. kijiko
- Upinde mdogo - kipande 1
- Vitunguu - 1 st. kijiko
- Siagi iliyotiwa - 2.5 st. vijiko
- Viungo kama 1/8 Sanaa. vijiko (pembe, pilipili nyeusi, pilipili tamu, mdalasini, coriander ya ardhi, kamba za ardhi, feri ya mbegu, unga wa tangawizi)
- Chumvi - Vijiko 3
Katika tbsp 1. Ondoa vitunguu kwa dakika, kisha kuongeza nyama na msimu na chumvi na pilipili, kaanga mpaka rangi nyekundu pande zote. Kisha, kuongeza maji kujificha nyama na 2 cm juu. Funika na kupika kwa nusu saa (baada ya mchuzi wako tayari sio kumwaga). Baada ya dakika 30, katika sufuria ya pili, katika sukari iliyobaki iliyokaa, kavu iliyokatwa kwa sekunde chache. Kisha, ongeza karoti, upika kwa muda wa dakika na kisha kuongeza nyanya ya nyanya, shanganya vizuri. Kisha, kuongeza nyama, chumvi na viungo, changanya kila kitu vizuri. Sasa, ongeza vikombe 4.5 vya mchuzi, kifuniko na ulete na chemsha (kiasi cha mchuzi inategemea aina ya mchele). Wakati mchanganyiko wa kuchemsha, ongeza mchele na kuchanganya. Kisha, funika na upika kwenye joto la chini sana kwa muda wa dakika 15-20 au mpaka mchele upo tayari. Cubs tayari. Bon hamu.
Utumishi: 3-4