Saladi ya joto na mimea na mchicha Mchezo Chakula na uyoga hupendezwa na watu wengi, kwa kuwa sio moyo tu, bali pia ni kitamu sana. Wengi kama ladha na harufu isiyo ya kawaida, kama uyoga na harufu. Mara kwa mara mara kaanga au uyoga, sahani ya kupikia kutoka kwao, jitayarishe aina mbalimbali za pickles, julienne na saladi. Ni kuhusu saladi sasa na itajadiliwa. Tutashiriki na wewe kichocheo kizuri cha saladi ya joto na mchicha na minyororo, ambayo inaweza kupikwa siku za wiki au kwenye meza ya sherehe. Saladi za joto ni chic maalum, ni kivutio na sahani ya kujitegemea kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Na saladi hii ni nzuri kwa sababu inaweza kupikwa wakati wowote wa mwaka, na kuna wote, bila hofu ya kupata bora. Champonsons huuzwa kila mwaka na huchukuliwa kuwa uyoga salama, hivyo unaweza kulisha saladi ya joto na mchicha, hata watoto. Baada ya yote, hata kuongeza mafuta ni tayari sana - si mafuta ya mayonnaise, kutokana na overdose ambayo wakati mwingine si nzuri sana. Mboga ambayo ni sehemu ya saladi ya joto huifanya kuwa muhimu sana, na uyoga huongeza utajiri na ladha maalum. Nini kingine unayohitaji kwa ajili ya mlo bora?
Viungo:- Uyoga mushrooms 300 g
- Pilipili tamu 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Mchichausha safi 400 g
- Garlic 1 karafuu
- Tangawizi safi 1 tsp.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 5 tbsp. l.
- Mchuzi wa Soy 2 tbsp. l.
- Sukari 1 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi unahitaji mchicha, majuni, leek, pilipili tamu, vitunguu, tangawizi, mafuta ya mboga na mchuzi wa soya.
- Hatua ya 2 Kata vitunguu kwa harufu, tangawizi kwa njia hiyo, kata sehemu nyeupe ya leeks kwenye pete nyembamba.
- Hatua ya 3 Kata uyoga kwenye sahani nyembamba na pilipili tamu kwenye vipande.
- Hatua ya 4 Preheat vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga katika sufuria ya kukausha na kaanga vitunguu 1-2, vitunguu na tangawizi.
- Hatua ya 5 Kisha kuongeza pilipili na uyoga, ukipika bado dakika 4-5.
- Hatua ya 6 Weka mboga za kumaliza kwenye sahani na funika kwa kifuniko.
- Hatua ya 7 Mchichajizie kabisa chini ya maji ya kuendesha, kukimbia na kukata kubwa.
- Hatua ya 8 Katika sufuria hiyo ya kukata nyongeza kuongeza vijiko 2 vya mafuta ya mboga, vijiko 2 vya mchuzi wa soya, kijiko 1 cha sukari na pilipili ya pilipili nyeusi - kuleta kwa chemsha.
- Hatua ya 9 Weka mchicha ndani ya mchuzi na kuiweka kwa muda wa dakika 1-2.
- Hatua ya 10 Kutumikia joto la saladi, kuweka sahani ya mchicha, na juu ya mboga.