- Kondoo - Gramu 400
- Red vitunguu - vipande 2
- Butter - Gramu 15
- Vitunguu - Dino 1
- Sukari ya sukari - 1/2 Sanaa. vijiko
- Siki ya Balsamu - mililita 50
- Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
1. Sio muhimu sana kuzingatia uwiano wazi uliowekwa katika mapishi. Fuata ladha yako. Ladha ya vitunguu nyekundu caramelized ni tegemezi sana juu ya freshness ya vitunguu na aina ya siki ya balsamic. Kila wakati kitunguu cha caramelizedwa kina ladha tofauti. 2. Chop vitunguu nyekundu. Usikatwe sana sana. Weka grill kwa joto la kati. Weka siagi kwenye sufuria ya kukata, chaza siagi kwenye sufuria ya kukata na kuiweka kwenye joto la kati. Wakati siagi inakayeyuka, ongeza vitunguu nyekundu na kuchanganya kwa dakika chache. Weka kondoo kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 15. Wakati wa kupikia, tembea kondoo 1 wakati. 3. Endelea kukata vitunguu nyekundu kwa dakika nyingine 5 hadi kuanza kuunda. Ongeza vitunguu, siki ya balsamu na sukari ya kahawia. Endelea kukata vitunguu, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika nyingine 10, hadi zaidi ya siki ya balsamu inapuka. Mwana-Kondoo kutumikia mara moja. Ikiwa unataka, unaweza kutumika sahani ya upande wa mboga.
Utumishi: 2