Kamba za kabichi bila mayai

Baada ya kujifunza jinsi ya kupika cutlets kabichi bila mayai, unaweza kujaribu na viungo vile :

• Kabichi - 0,5 kilo
• Stale nyeupe - 2 vipande
• Maziwa - vikombe 0.3
• Cream cream - 2-3 Sanaa. vijiko
• Wanga - 1 st. kijiko
• Chumvi - Ili kuonja
• Viungo - Ili kupendeza
• Jibini ngumu - Gramu 100

Maelekezo

Baada ya kujifunza jinsi ya kuandaa vipande vya kabichi bila mayai, unaweza kujaribu kwa njia hii na mboga nyingine - karoti, zukini, malenge. Kutokuwepo kwa mayai ndani yao haipatikani kamwe, cutlets ni maridadi na juicy. Kwa hiyo, hebu tuanze: Tutaondoa kabichi kutoka kwenye majani ya juu, tupate vipande kadhaa na kuipikwa kwenye maji ya chumvi mpaka iko tayari. Haipaswi kuchemsha - basi iwe kubaki kidogo crispy! Hebu turuke kabichi kwa njia ya kusaga nyama au kuivunja katika blender. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karoti, vitunguu, apples. Mkate umetengenezwa kwa maziwa, umechapishwa kidogo na pia hupita kupitia grinder ya nyama. Jibini tatu iliyokatwa. Sisi huchanganya kabichi na mkate, kuongeza cream ya sour, jibini iliyokatwa, chumvi, wanga, viungo kama unapotaka, na uchanganya vizuri. Sisi huunda cutlets, hutoka katika mikate ya mkate na kupika katika sufuria ya kukata, katika tanuri au boiler mbili. Vipande vya kutosha kutoka kabichi bila mayai vinaweza kuliwa moto na baridi.

Utumishi: 3-4