Croutons na jibini

1. Preheat tanuri kwa digrii 180. Panda jibini kwenye grater kubwa. 2. Katika sufuria kwa viungo vidogo:

• Jibini (imara) - Gramu 200
• Butter - 2 Sanaa. vijiko
• Bila ya nuru - 3 Sanaa. vijiko
• Mchuzi wa granular - Sanaa 1. kijiko
• Kiini cha yai - vipande 2
• Mikate ya ngano nyeupe (vipande) - vipande 6
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Pilipili nyeusi - - Ili kuonja (Unaweza kutumia pilipili nyekundu ya ardhi.)

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 180. Panda jibini kwenye grater kubwa. 2. Katika sufuria juu ya joto chini, kufuta mafuta, kuongeza jibini, bia. Kuingiliana mara kwa mara. Jambo kuu - usileta kwa chemsha! Lengo letu ni kuyeyuka jibini. 3. Kata mkate kutoka mkate. Weka mkate kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Tuma kwenye tanuri kwa muda wa dakika kadhaa kuruhusu mkate kukauka. Mwishoni mwa dakika - tembea mkate kwa upande mwingine. 4. Ondoa mchanganyiko wa jibini kutoka kwenye joto, ongeze mchungaji, chumvi (ikiwa unataka), pilipili, ingiza viini. Changanya kila kitu. Chagua croutons kutoka tanuri, uwape mchanganyiko ulioandaliwa na upejee kwa dakika 5 hadi rangi ya dhahabu. Sahani ni tayari! Nzuri!

Utumishi: 3