Kata ya samaki na mchele

Kuandaa viungo vyote. Nilitumia kijiko cha tilapia, lakini unaweza pia kutumia. Viungo:

• Fichi ya samaki - Gramu 700
• Pic - 1/3 vikombe
• Mkate nyeupe - 2 vipande
• Yai - kipande 1
• Maji - kioo 1
• Vitunguu vya kijani - - Ili kuonja
• Dill - - Ili kuonja
• Mazao - 3-4 Sanaa. vijiko
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Mafuta - - Ili kuonja

Maelekezo

Kuandaa viungo vyote. Nilitumia vidole vya tilapia, lakini unaweza kutumia samaki wengine. Mchele kupika hadi kupikwa na baridi. Kifuniko cha samaki na grinder ya nyama au processor ya chakula hugeuka kuwa nyama ya nyama. Sisi kuongeza yai kwa stuffing. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha. Mkate ulioingizwa ndani ya maji, kisha itapunguza maji, na uongeze mchuzi ili utumie nyama. Ongeza kidonge kilichokatwa. Pia tunaongeza vitunguu vya kijani. Hatimaye, ongeza nyama iliyopikwa kwa chemsha mpaka mchele uliopikwa na kilichopozwa. Kuchanganya kabisa. Tunaunda vipande vidogo vilivyotokana na nyama iliyotumiwa. Tunatupa vipande vya unga au unga wa mikate. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta kidogo, weka kata zetu. Fry patties upande mmoja kwa muda wa dakika 5-6, kisha ugeuke na uangae sawa na nyingine. Kwa utayari kamili na rangi nyekundu. Imefanywa. Bon hamu! :)

Utumishi: 3-4