- mchuzi - kipande 1
- rhubarb - vikombe 3 1/2 (kuhusu 650 g)
- jordgubbar - vikombe 3 1/2 (kuhusu kilo 1)
- sukari - kikombe 1/2
- sukari kahawia kahawia - 1/4 kikombe
- juisi ya limao - 1 st. kijiko
- chumvi - vijiko 1/4
- mbegu za tapioca papo - vikombe 1/4
- siagi isiyotiwa - vitu 2. vijiko
- Kijiko - kipande 1
- maji - kijiko 1
1. Preheat tanuri kwa digrii 200. Kwenye uso uliojaa vizuri, fanya nusu ya unga katika mviringo na mduara wa cm 30. Kata kata rhubarb katika vipande vipande vipande vipande 1 cm nene Kata kata jordgubbar nusu. Koroga rhubarb, jordgubbar, sukari, juisi ya limao, chumvi na tapioca katika bakuli kubwa. 2. Weka unga kuwa sura 22 cm katika kipenyo. Jaza unga unyogo na uweke juu ya kujaza ya siagi. 3. Nusu ya pili ya jaribio la mtihani katika mduara na kipenyo cha cm 27 na kufanya kupunguzwa kwa mapambo ndani yake. Funika duru ya pili na kujaza. Kata unga wa pai na juu ili mipaka iwezekano wa sentimita moja tu. Jaza mviringo wa unga ndani au uwapishe. 4. Piga kijiko na kijiko 1 cha maji. Weka keki kwenye tray ya kuoka na mafuta yenye glaze ya yai. Kupika kwa dakika 20, kisha kupunguza joto hadi digrii 175 na kuoka kwa dakika nyingine 25-30, hadi ukanda ugeupe dhahabu na kujaza huanza kupiga. 5. Weka keki kwenye grill na kuruhusu kupendeza. Wakati pie ni baridi kabisa, kata katika vipande na utumie.
Utumishi: 8