- Butter - Gramu 100
- Mazao - Gramu 200
- Yai (kiini) - kipande 1
- Maji - milioni 40
- Apples (Antonovka) - vipande 4-5 (kuingiza)
- Nguruwe - Gramu 250 (kujaza)
- Pili pilipili nyeusi - Ili kuonja (kujaza)
- Juisi ya limao - Ili kuonja (kujaza)
- Chumvi - Ili kuonja (kujaza)
- Wine nyeupe siki, wiki - Ili ladha (marinade)
1. Panda mchungaji mfupi: sisi sifuta unga, kuchanganya na chumvi, kuongeza sukari. Siagi iliyohifadhiwa imechanganywa na unga na kukata kwa kisu. Ongeza maji, yolk na kamba ya elastic elastic unga. Mkojo umeingia kwenye mpira na kuweka kwenye jokofu, kabla ya kuifunga kwenye filamu. 2. Tunaosha vizuri apples, kata katika halves na kukata msingi. Pande vipande vya vipande, hivyo havijali, na kunyunyizia juisi ya limao. 3. Katika vipande vyema kabisa, kata nyama, kuongeza wiki iliyokatwa, na kunyunyiza na siki na dakika 20 kwenye jokofu. 4. Panda, kwa msingi wa keki, katika safu si zaidi ya milimita tano nene, zaidi ya unga. Kwa fomu, mafuta na iliyochafuwa na unga, kugeuza unga. Piga karatasi ya ngozi kwa unga. Kuoka katika tanuri iliyowaka kwa dakika tano. 5. Katika fomu kuweka nje mbadala apples na nyama - ni bora kufanya aple kwanza na safu ya mwisho. Pili pilipili na pilipili kila safu. Panda sehemu ndogo ya unga, kata mviringo na ufunika kujaza. Kutoka katikati hadi kando na kisu kisichofanya notches 5-6. Funika keki kwa foil na kuweka katika tanuri kwa dakika 40, joto la mia mbili na ishirini joto. Sisi kuondoa foil, mafuta ya pai na yolk, na bake kwa dakika nyingine 20. 6. Keki iko tayari. Bon hamu.
Utumishi: 6