Keki ya Hungarian Dobosh

Kwanza, kuchukua viini vya yai na kuwapiga na sukari na sukari kidogo Viungo:

• Maziwa - vipande 8 (6 katika unga, 2 - katika cream)
• Gramu - 120 Gramu
• Poda ya sukari - Gramu 250 (50 g - katika unga, wengine - katika cream)
• Mazao - Gramu 140
• Butter - Gramu 330 (80 g katika unga, wengine - katika cream)
• Chokoleti - Gramu 60
• Koka - Gramu 20
• Rumi - milioni 20

Maelekezo

Kwanza, kuchukua viini vya yai na kuwapiga na sukari na kiasi kidogo cha sukari ya unga. Kisha kuongeza unga, siagi na wazungu wa yai. Piga. Tunachukua fomu ya kuoka, mafuta na siagi. Tunamwaga ndani ya mold 1/6 ya mtihani wetu, kuiweka kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200, na uoka mpaka keki iko tayari. Vivyo hivyo, fanya keki zaidi ya 5. Mikate tayari. Kutumia mchanganyiko, whisk gramu 250 za siagi (wengine tuliyotumia wakati wa kufanya keki), chokoleti, kakao, poda ya sukari na mayai. Whisk mpaka laini. Weka mikate yetu na cream. Tunapokwisha mikate yenye kuvutia moja juu ya mwingine, tunaunda keki. Lubricate cream upande keki. Tayari kuweka keki katika friji angalau nusu saa, na bora - kwa masaa kadhaa. Bon hamu!

Utumishi: 8