- tundu zilizopigwa na zilizokatwa - Gramu 100
- maziwa - mililita 150
- Mazao - Gramu 175
- unga wa kuoka - vijiko 1/2
- 1/2 kijiko chini ya sinamoni
- walnuts - Gramu 50
- yai - kipande 1
- ya siagi iliyoyeyuka - Gramu 50
- machungwa, rind na massa - kipande 1
Ongeza tarehe katika maziwa na waache kusimama kwa dakika 15. Changanya unga, unga wa kuoka, mdalasini na walnuts katika bakuli. Smash yai, changanya ghee na rangi ya machungwa katika maziwa. Changanya viungo vya kavu na vidonda vya machungwa vizuri. Weka sahani ya kuoka na kipenyo cha cm 18. Chaka saa 180 ° C kwa dakika 40, hadi dhahabu. Hifadhi keki katika chombo kilichofunikwa kwa siku zaidi ya siku 2. Kichwa kabla ya kutumikia.
Utumishi: 10