- sukari - 1 1/4 vikombe
- jams - vikombe 1 1/2
- Vanilla - vipande 1/2
- chumvi - - Ili kuonja
- juisi ya limao - 1/2 Sanaa. vijiko
- almond - vikombe 1.25
- unga wa ngano - vikombe 3
- ya siagi - kioo 1
- Lemon - Kipande 1
- machungwa - kipande 1
- ya yai ya yai - vipande 4
- dondoo la mlozi - vijiko 1 1/2
- maji ya machungwa - kijiko 1
1. Fanya kazi. Weka 1/4 kikombe cha sukari katika sufuria ndogo. Kupika juu ya joto bila kuchanganya mpaka sukari yote inageuka kuwa caramel. Kupunguza joto na kuongeza jam, vanilla, maharagwe na mbegu, kijiko 1 cha maji, chumvi cha chumvi na maji ya limao. Caramel itawaka kwa ukali. Kupika, kuchochea, mpaka caramel kufuta ndani ya jam. Ondoa kutoka joto na baridi. Caramel inaweza kupikwa kwa siku kabla. 2. Panya unga. Katika processor ya chakula, saga 1 glasi ya mlozi na vijiko 2 vya unga. Kutumia mchanganyiko wa umeme, siagi ya mjeledi, sukari iliyobaki, 1/4 kijiko cha chumvi na zest, dakika 5. Changanya na almond iliyokatwa. Ongeza viini vya mayai, moja kwa wakati, kisha uongeze maji ya mlozi na maji ya machungwa. Piga. Ongeza unga na kuchanganya. 3. Gawanya unga katika sehemu sita sawa. Weka kila mpira kati ya karatasi mbili za polyethilini na uifanye katika mzunguko na mduara wa cm 20. Chakula mikate katika friji kwa saa 2 au kufungia kwa dakika 30. 4. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Ondoa polyethilini kutoka kwenye unga, uiweka juu ya karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi, na ukabike hadi rangi ya dhahabu, dakika 15. Angalia kwa makini muda wa kuoka ili mipaka ya mikate usifanye giza. Ruhusu kufuta kwenye wavu. Kurudia kwa mikate iliyobaki. 5. Weka keki moja kwenye bakuli kubwa. Weka vijiko 3-4 vya kujaza, sawasawa kueneza juu ya uso. Jifunika kwa keki ya pili na mafuta ya kujaza tena, kurudia hadi mwisho. Tumia safu nyembamba ya vifuniko na uinyunyiza amondi za kung'olewa. 6. Keki inaweza kutumika mara moja, lakini itakuwa hata zaidi ladha kama ni tightly amefungwa na kutumika baada ya siku 1-2.
Utumishi: 6-8