Hadi hivi karibuni, madaktari walikatazwa kula mafuta katika chakula kwa watoto, watu wenye umri wa miaka na wale walio na magonjwa angalau, hususan sugu. Madaktari walielezea marufuku yao na ukweli kwamba bacon ni bidhaa ngumu kwa digestion na wakati hutumiwa mwili unasumbuliwa. Lakini baada ya muda, katika majarida ya matibabu na vitabu kuanza kuonekana habari kwamba wagonjwa wanaosumbuliwa na ugonjwa wa ini na figo, inashauriwa kulisha mafuta. Habari hii ilianza kuonekana baada ya kuwa wazi kwamba mafuta ya nyama ya nguruwe inakabiliwa na mwili wetu rahisi kuliko nyama. Wapenzi wengi wa mafuta walipumzika baada ya habari hii. Hata hivyo, kitunguu hawezi kula tu, lakini pia hutibiwa.
Salo ni bidhaa ya juu ya kalori, kwa kuwa 100 g ina 770 kcal. Kwa wale wanaozingatia mlo wa aina zote - hii ni kipimo cha kuua, na kwa wale wanaohitaji kwenda safari ya mbali ya safari au kazi na kuishi katika hali ngumu sana ya wokovu wa Kaskazini. Pia, maudhui ya kalori ya juu ya mafuta ni muhimu kwa watu wanaofanya kazi ngumu ya kimwili. Baada ya mtu kula mafuta, kalori za bidhaa hii bado zinatumika kwa muda mrefu. Kiasi kidogo cha mafuta ya kondoo yanaweza kuliwa bila ya kupata kalori nyingi.
Mbali na machafu, mataifa tofauti hutumia crocheted, nyama ya nyama, kubeba, nyama ya kondoo katika kupikia.
Mafuta ya nguruwe: muundo na mali muhimu
Mchanganyiko wa mafuta una asididonic asidi, ambayo inahusu asidi asidi asidi. Asidi hii ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa ubongo, ini, adrenals. Aidha, asidi ya arachidoniki inahusika na kimetaboliki ya cholesterol katika mwili wetu, huathiri kiwango cha seli na huathiri shughuli za homoni. Mbali na asidi hii, mafuta ya asidi pia yanapo katika maudhui ya mafuta: linoleic, linolenic, palmitic, oleic asidi. Kwa idadi ya viwango vya mafuta haya ya mafuta, mafuta si duni kwa mafuta ya mboga.
Kwa kuongeza, mafuta yana vitamini vya mumunyifu wa mafuta A, D, E, pamoja na carotene. Kwa hiyo, shughuli za kibaiolojia za kondoo ni juu ya mara tano juu kuliko, kwa mfano, katika siagi. Ndiyo sababu matumizi yake ni muhimu kudumisha kinga na nguvu.
Katika mafuta ni cholesterol, lakini haipaswi kuogopwa, kwa sababu haiwezi kuwa mbaya kwa mwili wa binadamu. Cholesterol - sehemu muhimu ya misuli ya mwili, membrane intercellular. Ni muhimu kwa misuli ya moyo na iko katika fomu safi, na pia kwa kushirikiana na asidi ya mafuta. Ni kutosha tu kudhibiti matumizi ya mafuta, kwa hiyo, kufuatilia kiwango cha cholesterol katika damu. Kiwango cha kawaida ni 150-230 mg kwa kila cm3 ya damu.
Matumizi ya ladi: kawaida
Kula wastani wa mafuta ni dhamana ya manufaa yake. Wale wanaoishi maisha ya kudumu kwa siku ni muhimu kula hadi gramu thelathini ya kitunguu ikiwa hakuna hamu ya kupona na kuongeza mafuta katika vidonda na kiuno. Ikiwa kilo kali hazihitajiki, basi matumizi ya mafuta yanapaswa kuwa ndogo kwa gramu kumi kwa siku. Ni bora kutumia mafuta, kupikwa peke yake, nyumbani. Ni ya kutosha kwa chumvi kwa njia kavu na kuongeza kila aina ya viungo kwa ladha yako na upendeleo. Aidha, nyasi pia inaweza kuvuta. Hifadhi mafuta, ambayo yana chumvi na kuvuta sigara kwa njia ya kioevu, inapoteza mali zake nyingi.
Nutritionists wanashauriwa kula mafuta pamoja na msimu ambao una mali antioxidant. Aina hii ya msimu haiwezi kutoa cholesterol kuunda mwili. Mali ya antioxidant ni mboga, viungo, azohika, siki.
Matumizi ya mafuta kwa ajili ya matibabu katika dawa za watu
Dawa Mbadala inashauri uchungaji kwa matumizi ya nje. Na magonjwa mengi, hutoa athari nzuri ya matibabu.
Maumivu kwenye viungo
Sunguka kifuani na kuwasha mafuta kwa viungo vya kuumiza. Funika sehemu iliyopigwa na compress karatasi na kuifunika kwa nguo ya joto, kuiba au shawl downy. Utaratibu huu wa athari bora unapendekezwa usiku. Salo itayeyuka vizuri ikiwa ni ya kwanza ya ardhi au iliyopigwa na grinder ya nyama. Katika mafuta unaweza kuongeza asali.
Majeraha kwa viungo
Changanya tbsp 1. l. chumvi la meza na 0, 1 lita moja ya mafuta yaliyeyuka. Futa muundo uliochanganywa katika pamoja iliyoathiriwa. Juu na karatasi ya compress na joto na shawl downy. Kama ilivyo katika mapishi ya kwanza, utaratibu huu unapendekezwa usiku kabla ya kulala.
Mastitis
Ili kuacha kuvimba, ambatisha kifua cha kitunguu cha zamani. Pia, unaweza kusaga kidonda au kukata sahani.
Hali ya hewa
Chukua tbsp 2. l lungu la perevoplennogo lisilopangwa, wazungu wawili wa yai, 0, 1 kg ya nyasi nightshade, 1 l ya juisi ya nyasi za celandine. Vipengele vyote vinachanganywa na kuweka mahali pa giza, kabla ya kufunikwa na kifuniko kwa siku 3. Mwishoni mwa kipindi hicho, gumu eneo hili na maeneo yaliyoathirika ya ngozi.
Toothache
Futa kipande cha mafuta kutoka kwenye ngozi na mahali kati ya gamu na jino la wagonjwa. Baada ya dakika 20-25 maumivu yatapungua.
Kisigino cha kuchochea
Jitayarisha mafuta kutoka kwenye kilo cha 0, kilo 1 kilichosafiwa, yai moja ya kuku, 0, 1 l ya kiini cha acetic. Koroga viungo vyote na uondoke mpaka mafuta yamezidishwa kabisa. Mara kwa mara koroga mafuta. Baada ya mafuta kufutwa kabisa, mafuta yanaweza kutumika. Kwanza, fungua kisigino cha kuumiza, funika pedi pamba na mafuta haya na ushikamishe. Fanya diski kwa njia rahisi kwako na uiondoke kwa usiku mzima. Osha mguu na maji ya joto asubuhi. Baada ya kutumia mafuta haya ndani ya siku tano upepo utapita.
Matumizi ya ladi: kinyume chake
Salo haipendekezi kwa watu wenye ugonjwa wa ini. Pia kumbuka kwamba unapotumia mafuta, unapaswa kufuata kipimo na ushauri wa wananchi.