Kondoo iliyochwa

1. Preheat tanuri kwa joto la nyuzi 180 Celsius. Mtangazaji wa Kondoo Viungo:

• Mwana-Kondoo - Gramu 500
• Chumvi na Pepper - - Ili kulahia
• Oregano - 1 st. kijiko
• Rosemary - 2 Sanaa. vijiko
• Red vitunguu - vipande 2
• Vitunguu - 6 Macho
• Viazi - 1 kilo
• Pilipili nyekundu - kipande 1
• Lemoni - vipande 2

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa joto la nyuzi 180 Celsius. Kata kamba ndani ya vipande vipande na kuiweka chini ya sufuria. Nyunyiza na rosemary na oregano. 2. Punguza vitunguu nyekundu kutoka kwenye mbolea na kukatwa kwenye kondomu nane. Safi vitambaa sita vya vitunguu na uwaache. Funga viazi na kuzikatwa vipande vipande vya sentimita 7.5 Piga pilipili nyekundu kutoka kwenye mbegu na ukate sehemu tatu sawa. Weka kila kitu katika sufuria juu ya kondoo. Fanya juisi kutoka kwa mandimu mbili na maji kwa mboga na kondoo. Mimina 150ml ya maji na kuifunika vizuri. 3. Weka kwenye tanuri na simmer kwa joto la digrii 180 Celsius 2-3 masaa au mpaka kupikwa. Kutumikia na mboga zako unazozipenda kuzichagua.

Utumishi: 4