Pamba na tuna

Kata vitunguu. Piga na kukata viazi za cubes. Kata kata hiyo kwa vipande vipande. Kwa Viungo:

• crusts keki - 1/2 vipande
• bulbu - kipande 1
• viazi - kipande 1
• maji - 1/4 kikombe
• cream - mililita 300
• maziwa - 1/3 kioo
• Parmesan jibini - 1/3 vikombe
• juisi ya limao - 1 st. kijiko
• pilipili - 1/4 vijiko
• mboga - Gramu 500
• Tuna - Gramu 270

Maelekezo

Kata vitunguu. Piga na kukata viazi za cubes. Kata kata hiyo kwa vipande vipande. Kuandaa ukubwa wa pai. Katika sufuria kubwa ya kukata kaanga vitunguu na viazi na maji, dakika 7. Futa kioevu. Ongeza, maziwa, jibini la parmesan, juisi ya limao, na pilipili. Kupika mpaka mchanganyiko unene. Kuchanganya kwa upole na mboga zilizohifadhiwa na tuna. Weka mchanganyiko katika sahani ya kuoka. Kwenye uso usio wazi, panda unga ndani ya mduara wa 3mm nene na urefu wa sentimita 5 kuliko mduara wa sahani ya kuoka. Weka unga katika mold, kukata kando na 1cm. Fanya mazungumzo katikati. Lubricate na yai iliyopigwa. Kuoka katika tanuri kwa digrii 200 kwa dakika 40 hadi 45, hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu. Kutumikia mara moja.

Utumishi: 6