- zabibu - Gramu 150
- ya mbegu ya machungwa - Gramu 75
- karanga - 150 gramu
- rum - 4 Sanaa. vijiko
- maziwa - mililita 100
- sukari - gramu 50
- chachu kavu - kipande 1
- unga - Gramu 450
- siagi - Gramu 125
- viini vya yai - vipande 5
- kiini cha vanilla - 2 matone
- lemon - kipande 1 (peeled peel)
- chumvi - 1/2 Sanaa. vijiko
- Butter - Gramu 100
- sukari ya unga - 100 Gramu
Damu hii ni sahani ya kitaifa ya Kijerumani, ambayo hutumikia wakati wa Krismasi. Kwa ajili ya kupikia, unahitaji kuweka katika bakuli la karanga, zest na zabibu, bay ramu. Kila kitu ni mchanganyiko, kinachofunikwa na filamu maalum isiyoweza kuingizwa na joto, ambayo ncha ya kisu hufanywa shimo, na umati umeoka katika microwave kwa muda wa dakika 5. Kisha, chukua sukari, chachu, unga (vijiko 5), ambavyo vinawekwa kwenye bakuli la kina na vikichanganywa. Kisha kila kitu kinafunikwa na kitambaa na kuwekwa kwa dakika 20 kwenye mahali pa joto. Ongeza unga uliopumzika, uifungeni kwenye mviringo mdogo, na ufanye mto mdogo katikati. Unga hupigwa upande mmoja ili uweke katikati. Preheat tanuri ya 170 C na kuruhusu unga kusimama kwa muda wa dakika 30. Bake kwa muda wa saa moja. Ikiwa shtollen inaanza kuchoma, funika kwa foil. Weka siagi yake iliyoyeyushwa na sukari ya unga katika tricks chache mpaka kukimbia.
Utumishi: 4