Mchuzi wa kuku katika mchuzi wa mboga ya spicy

Kwa ujumla, kuku ni jambo bora katika kesi hizo wakati ni muhimu kuandaa chakula cha jioni au vitafunio Viungo:

• Matiti ya kuku - vipande 2-3
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Mazao - 2-3 Sanaa. vijiko
• Butter - Gramu 30
• Bonde - kipande 1
• Vitunguu - 6 Macho
• Mvinyo nyeupe kavu - mililita 120
• Jima au juisi ya limao - mililita 15
• Nyanya - Gramu 200
• Kuku ya mchuzi - mililita 120
• Basil - - Ili kuonja

Maelekezo

Kwa ujumla, kuku ni jambo bora katika kesi hizo wakati ni muhimu kupika chakula cha mchana au chakula cha jioni kwa haraka. Kwa kibinafsi, tuna kuku katika familia yetu - karibu chakula cha mchana cha jioni cha jioni na chakula cha jioni, kwa sababu baada ya kazi ya wakati na nishati kwa furaha ya upishi sio tena, lakini sitaki kula uovu. Mchuzi wa kuku katika mchuzi wa mboga mboga - ni ladha ya awali, ya awali na kamilifu ya sahani, ambayo inaweza kuandaliwa baada ya kwenda, baada ya kazi, bila msukumo mkubwa wa upishi. Kupika! Kuku mapishi ya mchuzi katika mchuzi wa mboga ya spicy: 1. Matiti ya kuku hutenganishwa na mfupa na kukatwa kwa nusu. Kila kipande cha kuchapwa na chumvi na pilipili. Kisha kila kipande cha kuku kinazunguka kwa unga. 2. Katika sufuria ya kukata, suuza siagi, fanya vipande vya kuku. Kupika mpaka tayari - dakika 7-10 pande zote mbili juu ya joto la kati. Tayari ya kuangalia ni rahisi: sisi kupiga kwa kisu, kama maji ya uwazi hutoka nje - maana, ni tayari. 4. Wakati kuku huchomwa kwenye sufuria ya kukata, tutaweza kukabiliana na viungo vingine - kunyoosha kwa vitambau vitunguu, vitunguu na wiki (nina basil). 5. Fried mpaka tayari kuondoka kuku kutoka sufuria, na badala yake katika sufuria sawa kukata, mahali vitunguu na vitunguu mpaka dhahabu. Ikiwa baada ya kukata mafuta ya kuku ni kidogo - bila shaka, kuongeza kidogo. 6. Wakati vitunguu na vitunguu vimegeuka dhahabu-tunaongeza divai na juisi ya laimu. 7. Mara baada ya hayo, ongeza mchuzi wa kuku na kunyoosha vizuri (ardhi bora) kwenye sufuria. Kupunguza joto kwa polepole na kuchemsha mchuzi mpaka utaratibu unapatikana unapatikana. 8. Wakati mchuzi unapofanya njia unayoipenda - kuweka kuku ndani yake, kuinyunyiza na basil, joto na kuiondoa moto. Bon hamu!

Utumishi: 4-6