Kuku mchuzi wa mbawa

Ncha za kuku zinapaswa kuosha, kukatwa, kuweka kwenye sufuria na kumwaga kwa maji. Kupikia, kuondoa povu Viungo:

• Kuku mbawa - 1 Kilo
• Viazi - vipande 5
• Vitunguu - vipande 2
• Kibichili Kibulgaria - Kipande 1 (bora - nyekundu)
• Karoti - kipande 1
• Nyanya - vipande 2
• Siki nyekundu - kijiko 1
• Vitunguu vya kijani - - Ili kuonja
• Curry - - Ili kulahia
• Bay Leaf - - Ili kupendeza
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Mafuta ya pilipili - - Ili kuonja
• Mafuta ya Mazeituni - vitu 4. vijiko

Maelekezo

Ncha za kuku zinapaswa kuosha, kukatwa, kuweka kwenye sufuria na kumwaga kwa maji. Pika, uondoe povu kwa dakika 40. Piga vitunguu, suka laini. Osha viazi, nguruwe, kata ndani ya cubes. Osha karoti, peel, wavu. Osha nyanya, kata ndani ya cubes. Osha vitunguu vya spring na uikate. Pilipili ya Kibulgaria iliosha, kusafishwa kwa mbegu, zilizokatwa. Juu ya mafuta ya samafuta kaanga vitunguu, karoti, nyanya. Ongeza pilipili ya moto na siki nyekundu. Ongeza jani la bay na upinde mchuzi uliochemwa. Kisha kuweka viazi tayari. Kupika kwa dakika 30. Katika sufuria kuongeza mboga iliyochapwa, pilipili ya Kibulgaria iliyokatwa na vitunguu vya spring, chumvi, pilipili. Piga kwa dakika 10. Supu iko tayari. Bon hamu!

Utumishi: 5-7