Kuku na nyanya na vitunguu

Nyunyiza miguu ya kuku na chumvi na pilipili. Sungunyiza siagi kwenye kettle. Ongeza No Viungo:

• miguu ya kuku - vipande 8
• chumvi - Pin 1 (kulawa)
• pilipili nyeusi - pinch 1 (kulahia)
• mafuta ya mafuta - 3 st. vijiko
• siagi - 1 st. kijiko
• nyanya za makopo - gramu 780
• Nyanya ya nyanya - 2 st. vijiko
• Basil - Kipande 1
• Sage - 1 kipande
• parsley - 1 kipande
• rosemary - kipande 1
• vitunguu - meno 8
• Pasta - Gramu 450
• chembe ya Parmesan iliyokatwa - kikombe 1
• divai nyeupe - 1/2 kikombe

Maelekezo

Nyunyiza miguu ya kuku na chumvi na pilipili. Sungunyiza siagi kwenye kettle. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni. Fry kuku kwa dakika kadhaa pande zote. Weka miguu ya kuku kwenye sahani. Mimina divai nyeupe ndani ya kettle. Kuvuta na kuleta kwa chemsha. Weka nyanya za makopo. Ongeza nyanya ya nyanya. Kutupa matawi kadhaa ya kijani. Kurudi kuku tena kwenye kamba. Ongeza vitunguu. Funga kifuniko na upika kwa saa 1. Chemsha pasta, suuza chini ya maji ya baridi.

Utumishi: 6