Dish kutoka India Papaya ni matunda ya ajabu ya ajabu, ambayo nilikuwa na nafasi ya kujaribu mara ya kwanza nchini Thailand. Ni muhimu sana kwa afya! Kula papaya moja kwa wiki utahisi kukimbia kwa nishati, utakuwa na hisia nzuri na mawazo wazi. Papaya inakuza digestion bora ya protini, mafuta na nyasi, pamoja na kutakasa matumbo na husaidia kuondoa mabaki ya protini. Ikiwa unapanga safari ya nchi za kigeni, hakikisha ununue matunda ya miujiza kupika sahani ya rangi hiyo nyumbani.
Viungo:- Papaya 200 g
- Kuku ya maziwa ya maziwa 2.
- Sura ya 4 ya tsp.
- Pilipili ya Cayenne 3
- Vitunguu 1 pc.
- Chumvi 2 tsp.
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Tunahitaji: papaya, kuku, vitunguu na viungo.
- Hatua ya 2 Chagua matiti ya kuku na mraba na msimu wa ukarimu na chumvi, chili na curry.
- Hatua ya 3 Tufuta papaya kutoka kwenye nafaka na tundu na kukatwa kwenye cubes ndogo.
- Hatua ya 4 Kata vitunguu.
- Hatua ya 5 Fry vitunguu kwenye mafuta hadi iwe wazi.
- Hatua ya 6 Ongeza kuku kwa vitunguu na kaanga mpaka rangi ya dhahabu kwa dakika 5.
- Hatua ya 7 Weka papaya kwenye sufuria, ongeza maji kidogo na simmer kwenye joto la chini chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 20 hadi tayari. Bon hamu!