Safi ya moyo kwa kila siku - pancakes na mchele, mapishi na picha

Pancake na mchele ni kwa kiasi kikubwa ulimwenguni. Kama vidonge vya kujaza nafaka vinafaa na nyama, na kunyoosha, na uyoga, na mayai, na vitunguu, na hata samaki bidhaa kama vile ini ya cod na saury ya makopo. Inabakia tu kuchagua kile unachopenda zaidi na haraka kuanza kupika.

Jinsi ya kuoka karanga na nyama na mchele, mapishi kwa picha ya hatua kwa hatua

Safi hii inaweza kutumika kama ziada kwa mchuzi au kutumika peke yake kama kozi ya moto ya pili. Kuchunguza katika kesi hii haihitajiki, kwani kujaza tayari kunajumuisha mchele wa kuchemsha.

Viungo muhimu:

• maziwa - lita moja
• unga - tbsp 12
• mafuta ya mboga - 4 tbsp
• maji - ½ lita
• sukari - 1 tsp
• chumvi - 1 tsp
• nguruwe - 700 g
• vitunguu - maandishi 1.5.
• mchele wa kuchemsha - 250 g
• pilipili -1/3 tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Mchele chemsha katika maji kidogo ya chumvi mpaka kupikwa, suuza na kuacha katika colander.

2. Nyama ya nyama ya nguruwe kupitisha grinder ya nyama na mesh kati, chumvi na pilipili.

3. Fanya vitunguu na kukata mafuta ya alizeti mpaka dhahabu, kisha uongeze nyama ya nyama na upika kwa muda wa dakika 20 juu ya joto la kati. Mara kwa mara hushawishi kuzuia kuungua kwa chakula.

4. Maziwa, maziwa ya joto, sukari na chumvi kupiga vizuri. Ongeza unga uliopigwa kwa njia ya uzito na ukandamize unga mwembamba, sare.

5. Kwenye sufuria ya kukata moto iliyopokanzwa, imefungwa na smaltz, pancakes ya kupikia pande zote mbili kwa dakika 1.5.

6. Katikati ya kila pancake, kuweka sehemu ya kujaza, upole roll roll na kuitumikia meza na sour cream au mchuzi spicy.

Panikiki zilizopandwa na mchele na yai

Hizi, kwa mtazamo wa kwanza, pancake rahisi, ni harufu nzuri sana na isiyo ya kawaida kwa ladha kwa sababu harufuwi huwekwa kwenye kujaza, lakini kwa moja kwa moja kwenye unga.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• kefir - ½ lita
• mayai - vipande 2
• ghee - 1 tbsp
• Unga wa ngano - 375 g
• chumvi - 1/2 tsp
• pilipili - 1/3 tsp
• viungo

Kwa kujaza

• kuchemsha mchele wa nafaka - 125 g
• kikabila - kikundi 1
• vitunguu ya kijani - boriti 1
• Jibini la kuchemsha - vipande 2

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Kuwapiga mayai na sukari na chumvi katika povu, povu ya hewa. Mimina katika mafuta ya mboga na polepole mimina unga uliopigwa. Endelea kuwapiga mpaka mchanganyiko uwe sawa. Mwishoni, chagua katika viungo vyako vya kupenda.
2. Frying pan juu ya joto kubwa, na kisha kupunguza joto kwa kiwango cha wastani na bake pancake upande mmoja kwa dakika 1.5, na nyingine kabla ya kuonekana kwa ukanda. Panda kwenye rundo na kufunika kifuniko, ili unga usike.
3. Mayai ya kuchemsha vizuri, fanya na mchele na siagi iliyoyeyuka, chumvi na pilipili ili ladha. Ongeza wiki finely kung'olewa, vitunguu na kuchanganya vizuri sana.
4. Weka sehemu ya kujaza katikati ya pancake, kuifunga kwa roll au roll na kuitumikia kwa meza na mafuta cream cream au mayonnaise.

Jinsi ya kupika pancakes na mchele na uyoga

Kwa mapishi hii aina zote za uyoga zitafaa. Kwa ladha ya msitu ya kikabila ya sahani itakuwa wazi zaidi, na kwa uyoga na uyoga wa oyster - nzuri na maridadi.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• Unga ya ngano - 150 g
• mayai - vipande 2
• sukari - 1 tbsp
• mafuta ya mboga - 3 tbsp
• maziwa 1.5% - 100 ml
• chumvi - 1/3 tsp

Kwa kujaza

• uyoga - 200 g
• mchele wa kuchemsha - 150 g
• vitunguu nyeupe - 1 pc
• Butter - 50 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Mboga kwa njia ya unyofu wa jikoni, unganisha na chumvi, mayai na sukari na uikate vizuri. Mimina mchele mwembamba wa maziwa kwenye joto la kawaida, ongeza siagi na kuifunika sio fimbo, unga wa plastiki. Acha kwa dakika 30-40 kwenye meza ya kupumua.
2. Fry sufuria ya kukata na kipande cha nyasi na joto vizuri. Bika kila pancake kutoka kwa pande mbili kwa upole na kuiweka kwenye rundo.
3. Uyoga huosha, kukaushwa na kukatwa kwa vipande, pamoja na vitunguu vya kung'olewa vizuri, kaanga mpaka kupikwa katika siagi. Kisha kuongeza mchele wa kuchemsha, kuchochea, chumvi, pilipili na kuondoa kutoka sahani.
4. On pancakes joto kwa makini kuweka kijiko cha kujaza, ngazi na roll na tube. Kupamba na matawi ya jua safi, ukifanya homamu ya cream na kuhudumia meza.

Pancakes na mchele, ini na vitunguu vya kijani

Safi hii ni tajiri katika chakula, mazuri, ladha na ladha. Kwa ajili ya mtihani, mtungi wa mafuta usio na sukari hutumiwa. Ini huweza kuchukuliwa hata hivyo, kutoka kwa kuku ya kuku na kuishia na nyama ya nyama ya ng'ombe. Mashabiki wa samaki huvua kwenda zaidi na kuchukua nafasi ya kujaza nyama kwenye ini ya cod, ambayo inaunganishwa sana na mchele wa kuchemsha, na kwa vitunguu vya kijani.

Viungo muhimu:

• Yoghurt - 250 ml
• maji 250 ml
• unga - 300 g
• mafuta ya mboga - 2 tbsp
• mayai 2 ya yai
• sukari - 1 tbsp
• chumvi - ½ tsp
• ini - ½ kg
• mchele wa kuchemsha - 200 g
• vitunguu ya kijani - kifungu

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Maziwa yanakata na chumvi na sukari, kisha hupunguza nyembamba ya maziwa, kuongeza mafuta ya mboga na whisk.
2. Pua unga na kumwaga katika sehemu ndogo ndani ya unga. Koroga kikapu cha sufuria mpaka ukamilifu wa homogeneity na uondoke kwa dakika 5-10 kwenye meza ya jikoni.
3. Weka sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na moto mkali. Bake pancakes mpaka kahawia dhahabu pande zote mbili na baridi kidogo.
4. Hiti kaanga katika siagi hadi kupikwa. Muda mfupi kabla ya kuacha, panua vitunguu vyeusi vilivyokatwa, kuchanganya, kifuniko, kuweka nje kwa dakika 5-6, ondoa kwenye sahani na kuruhusu kupendeza.
5. Mchanganyiko wa vitunguu na hepatic hupitishwa kupitia grinder ya nyama na pamoja na mchele wa kuchemsha. Fry pancakes, panda bahasha na haraka kaanga kila upande mpaka kuenea kwa kasi kunaonekana. Kwa meza ili kutumikia na mchuzi au mchuzi wa kioevu.

Pancakes na mchele na mshipa, maelekezo ya video

Pancake na mchele na kamba za zabuni zitapamba orodha ya kila siku na mgawo wa siku hiyo. Mwandishi wa video sio tu ya akili na kwa undani anaelezea mchakato yenyewe, lakini pia hufungua siri zote za kupikia unga na semolina.