Jambo muhimu zaidi: lazima ujaribu kuongeza ulaji wa vitamini, kuongeza kiasi cha matunda, matunda na mboga katika mlo; kupunguza matumizi ya mafuta ya wanyama, kuwatumia kwa sehemu na mafuta ya mboga; kupunguza matumizi ya sukari, confectionery. Ni bora kuchukua nafasi ya sukari na asali, lakini asali lazima pia kutumika kwa kiasi kidogo, kama watu wengi ni sababu ya allergy.
Katika chakula cha usawa, chakula kilichopangwa tayari kinafaa. Hata vyakula vilivyotengenezwa vizuri zaidi na vya juu zaidi vilivyoandaliwa siku moja kabla, kimsingi kupoteza thamani yao ya kibiolojia, na kalori tu zinabakia.
Ni bora kula kuku kupikwa, nyama na samaki. Inashauriwa kuchanganya pamoja na mimea na mboga za kijani (saladi, parsley, bizari, celery, vitunguu ya kijani, pilipili tamu, kabichi, nk). Bidhaa hizi zinawezesha digestion muhimu ya bidhaa za nyama, pia huchangia katika hali ya awali ya kueneza, kwa ufanisi kupunguza kiasi cha cholesterol katika damu.
Ushiriki katika nyama ya kuku, nyama na samaki. Hao ya matumizi. Aidha, wakati wa kuchemsha, kiasi kikubwa cha radionuclides huingizwa katika mchuzi, bila shaka, ikiwa wangekuwa nyama ya ghafi.
Bidhaa za nyama na nyama yenyewe hujulikana kama "mboga" (ni vigumu sana kuifanya). Wakati chakula kilichochomwa "sour" katika mwili kinapangwa slag, wakati chakula cha "alkali" kinachukuliwa sana. Kulingana na wanasayansi, matumizi mabaya ya chakula "tindikali" huchangia maendeleo ya magonjwa kama vile osteochondrosis, atherosclerosis, gout na wengine wengi.
Chakula cha alkali ni pamoja na apples, karoti, radishes, matango safi, mbaazi ya kijani, zukini, maharagwe ya kijani, mazabibu, cherries, cherries, machungwa, chai ya chai, nyanya safi, maziwa ya machungwa, vidoni, bidhaa za maziwa na mbolea.
Kanuni za mlo za busara na za usawa zinatengenezwa. Viwango hivi hutoa kwamba mtu kwa sehemu moja ya chakula "tindikali" inahitaji kula sehemu sita za "alkali" chakula. Chakula cha kila mtu kinapaswa kuwa na theluthi mbili za bidhaa za maziwa, matunda na mboga.
Ni muhimu kujizuia kutoka kwa bidhaa hizo za vyakula, ambazo hujumuisha sukari safi, kunywa nyama ya aina mbalimbali na pickles, nyama ya nyama ya nguruwe, sahani iliyoangaziwa, bidhaa za makopo, bidhaa za unga, vyakula vya makopo, ice cream, vinywaji vya cola.
Ni muhimu kugawa chakula mara 3-4 kwa siku. Hii ni chakula bora zaidi. Usiku, wakati wa usingizi, mfumo wa utumbo unahitaji kupumzika. Wakati wa jioni, mara ya mwisho mtu anapaswa kula kwa saa tatu na kulala. Kwa wale ambao wanataka kuimarisha uzito wao wa mwili - hii ni mahitaji ya kwanza ya lazima.
Kwa chakula bora, ni muhimu kusambaza thamani sahihi ya nishati ya chakula siku nzima. Katika chakula cha tatu kwa siku inashauriwa kula chakula cha 30-35% wakati wa kifungua kinywa, 40-45% wakati wa chakula cha mchana na 20-25% wakati wa chakula cha jioni, na kumbuka kuwa inashauriwa kula kiasi kidogo cha chakula wakati wa chakula cha jioni, na si kama wanawake wa Kirusi hutumiwa - kujifunga jioni.
Pamoja na chakula cha busara, wakati wowote iwezekanavyo, ni pamoja na vyakula kama vile cranberries, blueberries, gooseberries, cranberries, viburnum, currants nyeusi na nyekundu, zabibu, hawthorn, mbwa-rose, vitunguu, vitunguu, karanga za kila aina, mandarini na machungwa, mimea na tea ya kijani, juisi zote za matunda na mboga. Kwa mujibu wa wanasayansi kuhusu lishe ya asili, unahitaji kula bidhaa tatu za hapo juu kila siku.