Wanafunzi wengi wa shule na wanafunzi hutumiwa kufikiri kwamba kahawa, ndizi, chokoleti, karanga na sukari ni muhimu, na ikiwa hutumiwa kabla ya mtihani, uwezo wa akili umeboreshwa. Hebu tuone ni aina gani ya bidhaa zinazoboresha kumbukumbu na kuamsha shughuli za akili. Kwa hiyo, wanawake na vijana watakuwa na uwezo wa kufanya mgawo wao tu kupoteza uzito wao, lakini pia kuwa wenye akili zaidi.
Uelewa hutegemea lishe yetu - hii inathibitishwa na wanasayansi. Masomo mengi yameonyesha kuwa ikiwa mama husababishwa na ujauzito wakati wa ujauzito au ikiwa mtoto hawezi kula vizuri katika miaka michache, basi inawezekana kusababisha madhara yasiyotokana na maendeleo ya uwezo wa akili. Inataka vitu fulani, lakini ni nini?
Kweli, wengi wanadhani juu ya faida za hili au bidhaa hiyo iliondoka katika jamii bila bure. Hapa, chukua, kwa mfano, sukari na vyakula vinavyo - kwa kazi nzuri ya ubongo unahitaji glucose, hii ni kweli. Kama kanuni, tunapata glucose kutoka wanga, kwa mfano, kutoka mkate na kutoka wanga iliyojilimbikizia - sukari. Ikiwa siku yako huanza na kifungua kinywa, ambapo unakula mkate, basi siku nzima hutoa ubongo chakula. Lakini ikiwa kuna sukari safi, basi inapita mara moja ndani ya damu na kichwa kitakuwa mwanga. Hata hivyo, hii sio kwa muda mrefu. Katika kesi hii, mwili huanza kutupa nje ya insulini, ambayo hula sukari, hivyo kwa dakika chache kiwango cha sukari hupungua tena. Utendaji wa akili huanguka na labda hata udhaifu unaonekana. Kwa sababu hii, huna haja ya kujifurahisha na udanganyifu, itakuwa bora zaidi ikiwa unakula mkate, mchele, maharagwe, karanga, na bidhaa za muesli zilizo na wanga wakati. Kumbuka kwamba wakati wa uchunguzi au tu wakati wa mchakato wa kazi ya akili, ni bora si kujifurahisha mwenyewe na pipi, lakini cracker bun.
Fikiria mafuta ambayo yanahitajika na mwili wetu, ikiwa hutumika bila kipimo, basi haruhusu digestion ya sukari. Zaidi ya hayo, ni lazima ieleweke kwamba zinazuia shughuli za akili. Fikiria mtu mwenye akili na akili ya polepole. Kwa hakika wa kwanza ataonekana mkali na mdogo, na ya pili itakuwa mafuta moja. Kwa kweli ni katika maisha yetu. Wanasayansi wa Canada walifanya majaribio kwa wanyama. Ilibadilika kuwa watu ambao walikua kwenye vyakula vya mafuta hawakushindwa kutatua kazi nyembamba ambazo wenzao walizidi kama mbegu. Ni watu sawa wanafanya.
Watu wazima baada ya wiki ya vyakula vya mafuta hupoteza akili kwa 30%. Wanaporudi kwenye chakula cha kawaida, akili hurejeshwa.
Ili kuwa na mawazo ya wazi katika ubongo, tunahitaji protini. Inasisimua ubongo, huharakisha taratibu za kufikiri, majibu na nishati ya akili. Kwa hiyo, wataalam wanapendekeza pamoja na mkate, nafaka na pasta kula mbaazi, maziwa, maharagwe na nyama.
Aidha, kwa michakato ya kawaida katika ubongo tunahitaji vitamini na madini. Na vigumu kazi, vitamini zaidi ubongo mahitaji.
Zinc - inalenga tahadhari, inaboresha kumbukumbu. Ni bora kuifanya bidhaa hizo kwa maudhui ya zinki: mkate, samaki wa baharini, Uturuki na kuku.
Bor - katika chakula chake ni cha kutosha, lakini wakati haitoshi, ubongo haufanyi kazi vizuri. Kula pears, broccoli, zabibu na apples.
Calcium - inahitajika kwa uendeshaji mzuri wa mfumo wa neva. Inaweza kupatikana katika apricots kavu, machungwa na bidhaa za maziwa.
Iron - inalenga tahadhari na husaidia kukumbuka habari. Imejumuishwa katika maharagwe, ini, nyama konda, vitu vya kijani na matunda yaliyokaushwa.
Magnésiamu - wajibu wa uhamisho wa msukumo wa neva. Inaweza kupatikana katika ngano, ndizi, karanga, maziwa ya nonfat.
Vitamini B1 husaidia kutolewa seli za ujasiri kutokana na vitu vya kemikali vinavyoathiri kumbukumbu. Vyanzo vyake ni karanga, vyakula vyema, matawi ya ngano, porridges.
Vitamini B2 - hasa huathiri ubora wa kumbukumbu. Ina maono ya maziwa yote na maziwa.
Vitamini B12 - ikiwa unatumia vitamini hii kwa dozi kubwa, utasahau uchovu na habari zitakumbukwa kwa urahisi zaidi. Zaidi ya yote yeye ni katika nyama.
Muhimu sana ni chakula. Ni muhimu kukumbuka kwamba ubongo hufanya kazi kwa digestion, na wakati viumbe vinapaswa kula nyama nyingi, damu inakwenda kwenye mfumo wa utumbo na, kwa hiyo, nje ya kichwa hutokea.
Unaweza kuona nyuma yako kwamba baada ya chakula cha jioni kizuri unapumzika, hawataki kufanya chochote, fikiria shughuli inapungua. Kwa hiyo, kufikiri, unahitaji kula katika dozi sahihi, kwa kiasi - usipendeze. Hata hivyo, watu wengi wanala, ambao unaweza kula kila siku, kula katika kikao kimoja. Siku nzima wana njaa, na wakati wa kuwasili nyumbani hufanya kila kitu na tayari hawafanyi kazi kwa shughuli za ubongo. Kwa hiyo, unapaswa kula sawasawa.
Ni bidhaa gani zinazohitaji kulipa kipaumbele maalum? Kila kitu kinategemea kazi zilizo mbele yako na wakati wa siku.
Chukua, kwa mfano, kifungua kinywa. Siku kamili inakusubiri, kamili ya kila aina ya kazi. Wengi wetu tutafikiri kwamba tunahitaji kula kifungua kinywa asubuhi, ili tusifikiri juu ya chakula, lakini tumegundua kwamba ilikuwa si sawa. Huwezi kuanza siku na safu nzuri. Wali na wanga na sukari, ambayo huongeza kiasi cha serotonini katika ubongo, kwa hiyo kuna athari za kutuliza. Kwa sababu hii, furaha inpasses chama. Rolls lazima ziachwe katika hali ya shida - zitasaidia badala ya vidonge. Sio kula sausage, mayai na siagi kwa ajili ya kifungua kinywa - ni mafuta mengi na yana cholesterol nyingi, hivyo hupunguzwa polepole, ambayo inamaanisha kwamba wakati huu damu haipo kichwa, lakini ndani ya tumbo.
Wanasayansi wanasema kuwa kwa ajili ya kifungua kinywa unahitaji kula vyakula vya chini vya mafuta, lakini haya ni: cheese ya skimmed cheese, baada ya mwanga, curd, juisi, matunda mapya. Kikombe cha chai au kahawa kitatoa shughuli za vampsychic, lakini kumbuka kwamba matumizi yao mengi yanaweza kusababisha kupoteza mema na ufafanuzi wa akili.
Aidha, wanasayansi wanasema kwamba sio tu chakula ambacho ni muhimu kwa akili, bali pia tunachonywa. Ili kuongeza ufanisi wa kufanya kazi, unahitaji kunywa maji mengi.
Ikiwa unakula karamu nyingi kwa chakula cha jioni, basi unaweza kusahau kuhusu kazi nzuri ya ubongo. Ni kukubalika kula sehemu ndogo ya pasta na viazi kwenye sahani ya upande, lakini kama matokeo unaweza kupata udhaifu uliosababishwa ambao umepotezwa katikati ya siku. Athari hii imezidishwa na dessert zote zinazofaa. Kwa hiyo, kwa chakula cha mchana, unapaswa kula vyakula ambavyo vina protini - samaki, nyama, kuku.
Lakini kwa ajili ya chakula cha jioni ni muhimu kusahau kuhusu vyakula vya protini, kama wewe, bila shaka, huna kufanya kazi usiku. Chaguo bora ni wanga-wanga.
Lakini kumbuka kwamba siku zote haifai kufuata mapendekezo ya wanasayansi 100%. Watu ulimwenguni pote wanataka kujilinda kutokana na kula vyakula vinavyoongeza cholesterol katika damu. Bila shaka, hii ni muhimu sana na yenye manufaa kwa ulinzi wa otterosclerosis, lakini psyche inaweza kuteseka. Kuhusu watu elfu mbili wenye umri wa miaka 50 hadi 89 walichunguzwa, na ilielezewa kuwa wale walio na maudhui ya chini ya cholesterol katika damu yao wana uwezekano wa kuteseka na unyogovu. Cholesterol ni kipengele muhimu cha kutuliza neva. Kwa hiyo, sio kawaida kwamba watu wengi ambao hukaa kwenye mlo wa kawaida huwa na hali mbaya.