- ya siagi - Gramu 180
- unga - 2 vikombe
- sukari ya kahawia - vikombe 3/4
- soda - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Chini ya mdalasini - Vijiko 3/4
- mayai - vipande 2
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- Yoghurt - 1/4 kikombe
- panya ya ndizi - vikombe 3
- jordgubbar - 1/2 vikombe
1. Preheat tanuri na tray katika rack kati ya digrii 175. Lubricate na mafuta na unyosha kidogo na unga unga wa mkate. Fanya jordgubbar vizuri. Kata strawberry moja hasa kwa faini. Sungunyiza siagi kwenye sufuria juu ya joto la kati. Wakati mafuta huanza kuvuta kahawia na kupata harufu ya nutty, ondoa sufuria ya kukata kutoka moto na kumwaga mafuta kwenye bakuli ndogo. Ili baridi. 2. Katika bakuli kubwa, mchanganyiko unga, sukari, soda, chumvi na mdalasini ya ardhi. Katika bakuli ndogo, kupiga mayai pamoja, dondoo la vanilla na mtindi. Ongeza puree ya ndizi na mjeledi pamoja. Wakati mafuta yamepoza, ongeza kwenye mchanganyiko na kupiga vizuri. Ongeza mchanganyiko wa ndizi katika mchanganyiko wa unga, changanya vizuri mpaka msimamo sare. Ongeza jordgubbar iliyokatwa. Changanya kwa upole. 3. Puni sufuria kwenye sufuria iliyopangwa tayari na kupamba na jordgubbar iliyokatwa juu. Bake mkate kutoka dakika 50 hadi saa 1. 4. Ruhusu mkate kuwa baridi kwa fomu ya dakika 15 kabla ya kugeuka kwenye wavu na uache baridi kabisa. Mkate huhifadhiwa kwa siku 4 kwa joto la kawaida.
Utumishi: 8