- mafuta - 2 vitu. vijiko
- vitunguu - meno 4 (kati)
- pilipili nyekundu - 1/4 vijiko
- makopo ya nyanya - vipande 2 (900 g kila)
- chumvi - Ili kuonja
- Majani ya Basil - vipande 6 (kubwa)
- Ricotta - 2 vikombe
- Mozzarella jibini - vikombe 2 1/2
- cheese Fontina - vikombe 2
- Parmesan jibini - 1 3/4 vikombe
- lasagna - kipande 1 (kupikwa kulingana na maelekezo kwenye mfuko)
1. Panda na kuponda karafuu ya vitunguu. Piga nyanya. Jima mafuta ya mafuta katika sufuria ya kukausha juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, pilipili nyekundu na fry mpaka vitunguu hugeuka kahawia dhahabu, dakika 3. Weka vitunguu kwenye sahani. Ongeza nyanya na vijiko 2 vya chumvi. Nyasi hadi nyanya kuanza kuchemsha, karibu dakika 45. Koroa na basil iliyokatwa, msimu na chumvi ikiwa ni lazima. 2. Preheat tanuri kwa digrii 175 na counter katika katikati. Weka kando 1 kikombe cha mchuzi wa nyanya iliyopikwa, koroga mchuzi uliobaki na ricotta katika bakuli. Changanya jibini Mozzarella iliyokatwa, Fontina na kikombe 1 cha Parmesan kwenye bakuli lingine. Mimina sahani ya mchuzi wa nyanya iliyohifadhiwa ndani ya sahani ya kuoka inayopima cm 22X32. Weka kwenye mchuzi ulioandaliwa na lasagna, ukitenge kama ni lazima kujaza vifungo. Pia kuweka kikombe 1 cha mchanganyiko wa mchuzi na ricotta kwenye lasagna. Kunyunyiza 1 kikombe cha mchanganyiko wa jibini. Weka safu nyingine ya lasagna juu na kurudia mpaka tabaka 4 za jibini na tabaka 5 za lasagna zinapatikana. Mimina mchuzi wa nyanya juu ya lasagna. Nyunyiza kikombe kilichobaki cha jibini la Parmesan. 3. Funika fomu kwa foil na uoka kwa muda wa dakika 40. Ondoa foil na ukike mpaka hapo juu itafunikwa, dakika 15 hadi 20. Baridi kwa dakika 10 kabla ya kutumikia.
Utumishi: 8