- Mafuta - Gramu 600
- Mafuta ya alizeti - 1/2 kikombe
- Chumvi - kijiko 1
- Gramu - 120 Gramu
- Maji ya joto - kioo 1
- Chachu ya kasi-Gramu 5
- Karoti - kipande 1
- Kabichi - Kipande 1
- Viungo - - Ili kuonja
Katika bakuli, changanya unga na chachu kavu. Katika chombo tofauti, changanya maji ya joto, nusu ya mafuta, chumvi na sukari. Katika sehemu ndogo kuongeza mchanganyiko wa kioevu kwa kavu, mikono hupiga unga. Wakati mchanganyiko wote wa kioevu umeongezwa kwa kavu, ongeza mafuta ya mboga iliyobaki na kuifunika unga na mikono yako. Unga unaofunikwa na kitambaa na kuondoka mahali pa joto kwa saa 1. Karoti hupuka kwenye grater katikati, kabichi hupigwa vizuri. Tunapunguza mafuta kidogo katika sufuria ya sufuria, kaanga karoti kwa dakika kadhaa. Ongeza kabichi na manukato, chumvi na pilipili ili kuonja. Koroa, kifuniko na kifuniko na simmer chini ya kifuniko mpaka softness ya mboga mboga. Wakati kujaza kunapungua na unga huongezeka, tunafanya pie: unga umevingirwa kwenye safu na kukata vipande vipimo sawa, kila kipande kinakuja ndani ya keki ya gorofa, kuweka kitu kidogo katikati ya keki ya gorofa, tunapiga kando na kuunda patty. Patties na mshono chini yamewekwa kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuoka hadi kupikwa kwa joto la digrii 190 (muda wa kuoka hutegemea sana ukubwa wa patties na tanuri, hivyo kuongozwa na kuonekana kwa patties - wakati rangi ni nzuri, unaweza kuipata). Pipi ya keki na kabichi ni tayari. Bon hamu! ;)
Utumishi: 6