Lugha katika mchuzi mkali

Lugha ni vizuri kuosha, kisha kuweka maji na jani lauri na chumvi na kupika chini ya viungo imefungwa :

• Lugha ya mboga - Gramu 600
• Mazao - 1 Sanaa. kijiko
• Cream Cour - Cupi 1.5
• Walnuts - - Ili kuonja
• Champignons - vipande 8
• Vitunguu - 2 Macho
• Bay Leaf - vipande 3
• Cilantro - - Ili kuonja
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Lugha imeosha vizuri, kisha kuweka maji kwa jani la lauri na chumvi na upika chini ya kifuniko cha kufungwa kwa masaa 2. Champignons hukatwa kwenye sahani nyembamba, vitunguu vichafu. Sisi kuchukua sufuria ya kukausha kirefu, kumwaga mafuta ya mafuta, kuweka vitunguu na kaanga halisi dakika 1, kuchochea kikamilifu. Ongeza uyoga na kaanga hadi dhahabu. Ni muhimu kwamba uyoga kubaki laini na usipoteze juisi yao. Katika kikombe cha kuchanganya cream na unga. Koroa mpaka sare, uvimbe haipaswi kuwa. Karanga kaanga katika sufuria kavu kaanga kwa muda wa dakika 1-2. Kumaliza ulimi na maji baridi na kuitakasa. Sisi kukata ulimi katika cubes ya ukubwa wa kati. Katika sufuria ya kukata na uyoga wa kukaanga, ongeza karanga, mchanganyiko wa unga-unga, ulimi na chumvi. Kuleta yote kwa kuchemsha, kisha kupika kwa mwingine dakika 5-6 kwenye joto la kati mpaka mchuzi unene. Kabla ya kuondokana na moto, ongeza coriander kidogo safi kwenye sufuria. Tunauzima moto na kutumikia mara moja.

Utumishi: 3-4