Majina ya Kikorea

Kuanza, unahitaji kuandaa mboga mboga: kuchapwa pilipili, vitunguu - manyoya, mimea ya mimea Viungo:

• pilipili tamu - vipande 2
• bulbu - vipande 2
• Michepili - vipande 2
• Nyanya - vipande 3
• vitunguu - meno 4
• mchuzi wa soya - 1/2 Sanaa. vijiko
• kikundi cha cilantro - 1 kipande
• pilipili ya moto - kipande 1
• mbegu za coriander - kijiko 1

Maelekezo

Kwanza unahitaji kuandaa mboga: kata vipande vya pilipili, vitunguu - manyoya, eggplant - baa ndogo (5-6 cm). Jipusha kuacha nyanya. Pamba kabisa cilantro na vitunguu. Burn pilipili iliyokatwa. Pilipili na chumvi, chukua kwa muda wa dakika 20-30. Jotolea mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata, kaanga moto kwa udanganyifu. Ongeza na harufu ya pilipili. Ongeza nyanya zilizokatwa, fungua moto, endelea kupika mpaka upepishe. Kisha kuongeza mimea ya mimea, ongezeko nguvu za moto, kupika kuchochea. Kwa wakati eggplants tayari, haipaswi kuwa laini kabisa. Endelea kuchochea. Ongeza takriban 1/2 st. l. soya mchuzi, vitunguu, coriander, pilipili na coriander. Zima joto na uifunge kifuniko. Unaweza kutumika wote moto na baridi. Bon hamu!

Utumishi: 2