Ng'ombe na uyoga katika mchuzi

Kwanza, kuweka maji kwa sahani ya upande, yaani, kwa mchele au pasta. Viungo:

• Nyama - Gramu 300
• Piga - kipande 1
• Champignons - Gramu 100
• Cream - Gramu 200
• Sulfuri, pilipili - - Ili kuonja
• Lemon - - Ili kuonja

Maelekezo

Kwanza, kuweka maji kwa sahani ya upande, yaani, kwa mchele au pasta. Kwa wakati huu, safisha, kavu na kukatwa vipande vidogo vya nyama. Chumvi nyama, pilipili na kaanga katika sufuria katika mafuta mengi. Fry nyama katika sehemu. Sisi kuweka vipande vya kumaliza kwenye sahani. Wakati huo huo, fungia vitunguu na kukata uyoga na sahani. Katika sufuria hiyo, ambapo nyama ya ng'ombe ilipikwa, sasa tunakula vitunguu. Kisha kuweka vitunguu kwenye nyama. Katika sufuria hiyo ya kukataa kuongeza mafuta kidogo na kaanga ndani ya uyoga. Fry yao kwa muda wa dakika 4-5, kuchochea daima. Ongeza 1/3 kikombe cha maji na kusubiri mpaka nusu ya maji ya kioevu. Kisha kuongeza cream au sour cream, kuongeza maji kidogo ya limao na kurudi nyama na vitunguu kwenye sufuria ya kukata. Tunachanganya kila kitu vizuri. Solim, pilipili ili kuonja. Kutoka kidogo, lakini ni muhimu kwamba yaliyomo kwenye sufuria ya kukata haipati. Katika sahani kuweka tayari kupamba, juu ya kueneza nyama na uyoga na mchuzi. Napenda hamu ya kupendeza!

Utumishi: 2