Courgettes iliyojaa nyama
Ukweli kwamba zukchini ni muhimu, imeandikwa mengi. Unahitaji mawazo kidogo, na kutoka kwa zucchini ya kawaida unapata kazi ya sanaa.
Viungo: 1 zukini ya kati, gramu 400 ya nyama ya nyama ya ng'ombe, 150 gramu ya kefir, gramu 20 za semolina, vipande 2 vya vitunguu, 1 kikundi cha parsley, majani kadhaa ya saladi ya kijani. Tango 1, 1 pilipili ya Kibulgaria, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, pilipili, chumvi.
Maandalizi. Onda vitunguu, kaanga katika mafuta mpaka rangi ya dhahabu. Squash sisi kukata katika vipande sita, kusafisha mbegu. Chini ya udongo, onyeni vitunguu vya kaanga, semolina, kefir, pilipili, chumvi na waache kwa nusu saa.
Parsley aliwaangamiza, kuondoka matawi machache tu kupamba sahani. Pound parsley iliyokatwa, changanya vizuri na kuijaza na zucchini iliyopangwa. Weka tanuri ya preheated hadi digrii 180 kwa nusu saa. Kisha kuzima tanuri na kuondoka zucchini zaidi ndani yake kwa muda. Tunatumia zukchini zilizofunikwa kwenye jani la saladi na pilipili ya Kibulgaria na tango, ambazo tunapunguza kabla ya vipande.
Rolls ya courgettes
Sahani ya courgettes ni kubwa. Kivutio hiki kinaweza kuchukua nafasi nzuri katika orodha yako.
Viungo: 1 zukchini, 2 karoti, vitunguu 1, 2 karafuu ya vitunguu, kijiko cha kinu, vijiko 2 vya nyanya ya nyanya, vijiko 3 vya mchuzi wa soya, mafuta ya mboga kwa ajili ya kaanga, chumvi na pilipili.
Maandalizi. Majadiliano yanakatwa kwenye vipande nyembamba, vyenye chumvi na kaanga katika mafuta ya mboga. Tayari zucchini kuweka kitambaa karatasi kufanya mafuta kioo ziada. Karoti tutapunguza kwenye grater kubwa, vitunguu tutaweza kukata. Fry katika kiasi kidogo cha mafuta ya mboga 7 au 8 dakika, kisha kuongeza nyanya na mchuzi wa soya. Chakula mboga kwa dakika moja. Mwishoni, msimu na pilipili nyeusi, uongeze na uache baridi. Kwenye makali ya mchanga wa mboga sisi kuweka kidogo stuffing na roll up roll.
Bitches "Ladha maridadi" na zucchini
Toleo la vuli la tabia kama hiyo kwetu
Viungo: Chukua gramu 700 za nyama ya nyama iliyochangwa kutoka kwa nyama ya nyama ya nyama, mawe 2. Anyezi moja, karafuu mbili za vitunguu. Yai 1, saladi ya majani, siagi, pilipili, chumvi.
Maandalizi. Vitunguu na zucchini vilivunjwa kwenye grater ndogo. Vitunguu vilivyokatwa vizuri. Kuchanganya na nyama iliyokatwa, kuongeza yai, chumvi, pilipili ili kuonja. Mchanganyiko mzuri. Tutengeneza vipande vidogo na tukaangaa kwa pande mbili kwa kiasi kidogo cha mafuta, kisha kuweka katika tanuri na kuoka mpaka tayari. Tunatumia bits kwenye majani ya lettu.
Caviar kutoka kwenye mbolea za mboga
Viungo: 800 gramu za zukini, vijiko 5 vya mafuta ya mboga, gramu 100 za puree ya nyanya, gramu 50 za vitunguu, gramu 10 za mizizi ya parsley, gramu 50 za karoti, gramu 5 za wiki, pilipili, sukari, chumvi kwa ladha. Tutaosha majaraka, tutazike na uangaze katika mafuta. Hebu tuende kupitia grinder ya nyama. Tofauti kwa kaanga vitunguu vilivyochaguliwa, ongeza viungo na puree ya nyanya. Wote waliochanganywa na kuchujwa mpaka kupikwa kwenye joto la chini. Sisi hupunguza makopo na kuweka caviar ndani yao. Kisha tena, makopo yenye caviar huchapishwa katika maji ya moto, makopo ya nusu lita - dakika 20, na makopo ya lita - dakika 30.
Saladi "Usafi"
Saladi ya awali yenye mavuno ya spicy itapamba meza yako.
Viungo: 1 zukini, vipande 3 vya radish, shina 1 ya vitunguu ya kijani, rundo la parsley ya kijani, 1 karafuu ya vitunguu, vijiko 2 vya mayonnaise, karatasi ya horseradish, sprig ya basil.
Maandalizi. Dagaa kukatwa na majani, kijani sehemu ya vitunguu na parsley aliwaangamiza. Weka kwenye bakuli la saladi. Zukini na vitunguu vilichomwa na grater na kuweka bakuli la saladi kwa radish na wiki. Kutoka sehemu nyeupe ya upinde tutapunguza maua, kwa kusudi hili tutakata vitunguu vya kichwa katika mduara, lakini si hadi mwisho na tutapambwa na vipande nyembamba vya ngozi ya radish. Weka kwenye sahani karatasi ya horseradish, eti saladi juu yake. Kupamba kwa upole na mayonnaise, majani ya basil na maua ya vitunguu.
Supu kutoka kwa courgettes na croutons
Damu hii ya kalori ya chini, itafanya chakula kitamu.
Viungo: 1 zucchini, pilipili kengele, 1 karoti, kipande 1 cha leeks nyeupe. Vitunguu kidogo vya kijani, kikundi cha parsley na kijani, 4 vipande vya mkate na bran, yai 1, vijiko 3 vya jibini iliyokatwa, mafuta ya kukausha, pilipili nyekundu, chumvi.
Maandalizi. Yai pamoja na pilipili nyekundu na jibini, tutaweza kunywa. Piga ndani ya mchanganyiko huu wa mkate na juu ya joto kali haraka kutoka kwa pande mbili. Toast readyy sisi kuchukua nje na kuvaa napkin mafuta kioo. Tunatumia supu na croutons, wiki iliyokatwa ya kijiko na vitunguu ya kijani.
Zucchini iliyojaa
Viungo: 2 zucchini, jibini, unga kidogo, cream ya sour. Vitunguu, pilipili, chumvi kwa ladha, mafuta kwa kukata.
Maandalizi. Tutakasa zukini, tupate kwenye pete, tupate unga, kaanga ndani ya mafuta na uifanye yote katika tabaka. Kila safu hupangwa na cheese iliyokatwa na vitunguu, hiyo ni safu mbili za zukchini, kisha safu ya mchanganyiko wa vitunguu na jibini na kadhalika. Jaza bakuli na cream ya sour na kuweka nje kwa dakika 15. Ni yenye kuridhisha na kitamu.
Fritters kutoka courgettes na kifua cha kuku
Katika gramu 100 za zucchini ina kilocalories 27. Piga orodha yako kwa sahani mpya.
Viungo: 1 zukchini, vipande 2 vya kifua cha kuku cha nyama, nyanya 1. Tango 1, vipande 4 au 6 vya majani ya saladi ya kijani, vidudu 4 vya bizari, vijiko 3 vya unga, mayai 2, pilipili, chumvi, mafuta ya mboga.
Maandalizi. On grater kubwa kukata mchanga mboga. Sisi pilipili, chumvi, kuongeza mayai na unga, changanya kila kitu vizuri, kuondoka kwa dakika 30. Nyama ya kuku hukatwa kwa nasibu na kaanga katika mafuta ya mboga hadi kupikwa. Fritters kaanga kutoka kwa mazao ya pande zote mbili kwenye mafuta, mpaka wawe tayari. Tunatumikia keki za majani ya lettuce, tunaweka kifua cha kuku juu yao. Sisi kupamba sahani na wedges ya nyanya, tango na matawi ya kinu.
Zukchini iliyofunikwa na uyoga
Kwa sababu ya maudhui ya protini ya juu, uyoga mara nyingi huitwa "nyama ya misitu". Jipanga na sahani ya msimu.
Viungo: 1 zukchini, gramu 100 za uyoga kukaanga, gramu 100 za jibini ya aina ngumu. 125 gramu ya cream ya sour au mtindi, matango 4, kikundi cha parsley, kinu, pilipili, chumvi.
Maandalizi. Squash kata katika nusu, kuondoa sehemu ya massa. Ikiwa marongo ni mdogo, panya ya marongo imevunjwa. Uyoga kabla ya kaanga, na kisha kununuliwa vyema, suka jibini kwenye grater kubwa. Greenery aliwaangamiza, kuchanganya na uyoga, kiasi kidogo cha jibini na mchuzi wa zukchini. Hebu tuache matawi fulani ya kijani kama mapambo. Pilipili na chumvi ikiwa ni lazima. Mfupa hujaza zukchini, juu na cream ya sour au mtindi na kuoka kwa dakika 30 au 40.
Kukamilisha zukini zilizofunikwa huchukua, kwa kunyunyiza kwa jibini na kuoka kwa dakika 10 au 15. Jibini unapaswa kuchanganya na kuyeyuka. Sisi hutumikia na matango, hukatwa kwa sehemu nne, kupamba sahani na matawi ya wiki.
Mbolea ya mimea na zukchini
Bado hujui nini cha kupika kwa chakula cha jioni? Mboga hii, sahani nzuri ya upande, inaweza kuwa sahani ya kujitegemea.
Viungo: 2 Zucchini, 1 kupanda kwa mimea, nyanya 1 kubwa, 1 kijiko cha vitunguu kijani. Kikundi kimoja cha parsley, 2 vitunguu, mafuta ya mafuta ya kukata, pilipili, chumvi.
Maandalizi. Zukini hukatwa kwenye cubes ndogo na kaanga juu ya joto la juu kwa dakika 5, uhamishe sahani. Micheplant, kata katika cubes ndogo na kaanga juu ya joto kwa dakika 5. Ongeza nyanya iliyokatwa na nyanya iliyokatwa. Hebu tuache kipande kimoja cha nyanya kwa ajili ya mapambo. Weka nyanya na vitunguu vilivyomwa na wiki. Kwa mapambo, kuondoka manyoya machache ya vitunguu ya kijani. Aina ya kijani na mboga ni vizuri mchanganyiko, peppered, chumvi na kupikwa juu ya joto kwa muda wa dakika 5, kisha kufunika na kuzima. Mchuzi wa mboga uliwahi na kipande cha nyanya, kupamba bakuli na vitunguu na vitunguu vya kung'olewa.
Sasa unajua jinsi ya kuandaa mapishi kwa ajili ya kupikia sahani kutoka kwa majadiliano. Watakufurahia kwa urahisi wa kupikia na ladha nzuri.