Damu ya chokoleti ni kutibu bora kwa msimu wa baridi. Juicy safi ya juisi huyuka kwenye safu ya siagi ya nut, na kuunda kujaza bora kwa unga wa harufu nzuri.
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Sukari - 200 g
- Mazao - 100 g
- Kakao (ikiwezekana kuwa alkalized) - 80 g
- Butter - 180 g
- Punga na matunda - kuladha, kwa kujaza
Njia ya maandalizi:
- Unganisha mayai na sukari katika bakuli (nyeupe inaweza kubadilishwa na kahawia)
- Piga mchanganyiko na mchanganyiko kwa kasi au ya juu - mpaka misazi inapoongezeka kwa kiasi na haipati msimamo wa povu mwembamba
- Pua unga na kakao katika mchanganyiko, whisking
- Baada ya kuyeyusha siagi, piga hatua kwa hatua ndani ya unga, bila kuacha kazi ya mchanganyiko
- Mkojo na nut kuweka katika mifuko ya keki. Jitengeneze fomu za cupcakes, ukawafishe mafuta na kuinyunyiza na unga
- Jaza molds kwa theluthi moja ya mtihani na kuweka sahani ya walnut nje ya mfuko katikati
- Ongeza unga tena na kuweka berries safi. Wawape wingi wa chokoleti juu
- Kuoka katika tanuri hadi tayari (karibu robo ya saa). Baridi juu ya wavu
- Wakati wa kutumikia, ona kwenye glaze ya chokoleti na kupamba na matunda