Beefburger na cream ya kijani
Vipande vya pilipili tamu hutoa nyama iliyokatwa juiciness maalum.
Kwa utoaji 4 wa mapishi:
• 100 g ya mayonnaise
• meza 1. kijiko cha basil iliyokatwa
• chumvi
• pilipili nyeusi
• 400 g nyama ya nyama iliyokatwa
• vitunguu 1
• P2 1/2 ya pilipili tamu nyekundu
• 100 g ya jibini
• meza 2. vijiko vya mikate ya mkate
• meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
• Buns 4 na mbegu za malenge
Changanya mayonnaise na basil, chumvi na pilipili. Pezi ya vitunguu na kukata vizuri. Pilipili nzuri ili kuosha, kavu, kukatwa kwa nusu na kuondoa shina na mbegu. Punp kukata vizuri, changanya na nyama iliyokatwa na mikate ya mkate, chumvi na pilipili ili kuonja. Kutoka kwa molekuli unaosababishwa, unaohifadhiwa na maji mikononi mwako, ukipanda mipira machache, uwapate kidogo na uangaze nao kutoka pande zote kwenye mafuta ya mboga hadi mstari utengeneze. Kila bun ni kukatwa kwa nusu, kufunika sehemu ya chini na mayonnaise, kuweka burgers, kunyunyizia cubes chopped cheese. Unaweza kuweka juu ya majani ya lettuce, pete nyekundu na panya na nyanya za cherry.
Maandalizi: dakika 15
Tofu-Burger katika Kijapani
Unaweza kuongeza wiki za spicy.
Kwa utoaji 4 wa mapishi:
• 1 karafuu ya vitunguu
• 300 g ya tofu
• viini 2 za yai
• meza 2. Vijiko vya seame mbegu
• meza 2. Vijiko vilivyotumiwa jibini
• meza 3. vijiko vya mikate ya mkate
• meza 2. parsley iliyokatwa iliyokatwa
• chumvi
• pilipili nyeusi
• meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
• vipande 4 vya mkate kwa kitambaa
• 50 g ya mayonnaise, majani ya lettuce
• 2 nyanya
Vitunguu na tofu, kuongeza kiini, sesame, jibini, biskuti na parsley, msimu. Kushona burger na kaanga. Bunduki kukatwa kwa nusu, kaanga, mafuta na mayonnaise, kuweka lettuce, vipande vya nyanya, burger na mayonnaise.
Maandalizi: dakika 20
Mini Fishburger
Furahia hata kilele cha kuvutia.
Kwa utoaji 4 wa mapishi:
• vipande 2 vya mkate
• 300 g ya fillet ya samaki
• yai 1 yai "chumvi
• pilipili nyeusi
• meza 3. vijiko vya mikate ya mkate
• meza 2. vijiko vya mafuta ya mboga, 100 g ya mayonnaise
• safu 8
• 1 vitunguu nyekundu
• 2 nyanya
• majani ya lettu
Mkate hupunguza, itapunguza na kupitisha grinder ya nyama pamoja na samaki. Ongeza kiini na msimu. Roll mipira 8, panda katika mikate ya mkate na kaanga katika mafuta. Kata nyanya katika miduara, pete ya vitunguu. Kata vipande, funika sehemu ya chini na mayonnaise, kuweka nyanya, vitunguu, burgers na lettuce.
Maandalizi: 20 min.
Burger katika njia ya wakulima
Njia mbadala kwa nafaka ya kawaida
Kwa utoaji 4 wa mapishi:
• vitunguu 1 na karafuu ya vitunguu
• meza 3. Vijiko vya mboga za mboga
• 175 g ya nyama
• mchuzi 350 ml
• tango 1
• 2 nyanya
• yai 1
• meza 3. Vijiko vya mahindi
• 4 buns na bran
Vitunguu na vitunguu suka na kaanga kwenye meza 1. kijiko cha mafuta. Ongeza nyanya, kahawia, chagua mchuzi na simmer kwa dakika 15. Nyanya na tango hukatwa katika vipande. Nyama iliyochanganywa na yai, chumvi na pilipili. Roll balls, roll in grits nafaka na kaanga juu ya vijiko 2 vya mafuta. Kata vipande, kuweka nyanya, matango, burgers na lettuce.
Maandalizi: dakika 30
Burger wa Kiitaliano
Katika kuchanganya - jibini na kondoo.
Kwa utoaji 4 wa mapishi:
• vitunguu 2
• gramu 50 za jibini la kondoo
• vipande 2 vya mkate kwa kitambaa
• 400 g ya nyama iliyokatwa
• meza 2. kijiko kilichokatwa parsley "chumvi
• pilipili nyeusi
• meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
• mkate 1 wa mkate wa ciabatta
• 2 nyanya
• majani ya lettu
Piga na kula vitunguu na kukata jibini na mkate, kuchanganya na nyama, vitunguu na parsley, chumvi na pilipili. Roll mipira 4 na kaanga katika mafuta. Baton kata katika vipande 4 na kila - usawa katika nusu. Mkate kaanga, kuweka chini ya saladi, duru ya nyanya, vitunguu na burger.
Maandalizi: dakika 15
Moussaka ya mboga na sahani za lasagna
Kwa maandalizi 6 ya mapishi:
• vijiti 2
• meza 8. vijiko vya mafuta
• 200 g ya vitunguu
• 600 g ya nyanya
• 600 g ya nyama iliyokatwa
• 250 ml ya divai nyeupe
• chumvi
• pilipili nyeusi
• 1/2 kijiko kijiko. vijiko chini ya sinamoni
• meza 3. parsley iliyokatwa iliyokatwa
• kijiko 1 cha kijiko. kijiko cha oregano kavu
• 100 gr ya breadcrumbs
• gramu 100 za jibini iliyokatwa
• meza 4. vijiko vya unga
• 40 g ya siagi
• 750 ml ya maziwa
• nutmeg
• vijiko 2 vya vijiko. vijiko vya maji ya limao
• mayai 3
• sahani ya unga ya lasagna 8
• gramu 200 za feta feta
Micheplant kukatwa kwenye mugs, kaanga kwenye vijiko 5 vya mafuta na kuweka kwenye kitambaa cha karatasi ili uweke mafuta. Kata vitunguu ndani ya cubes. Punguza nyanya na ukata massa. Vitunguu kaanga juu ya vijiko 3 vya mafuta. Weka nyama, kaanga tena dakika 5. Ongeza nyanya na divai. Chumvi, pilipili, msimu na mdalasini na simmer kwa dakika 10. Ondoa kutoka sahani, shanganya parsley, oregano, nusu ya jibini na biskuti (2 vijiko vya meza ili kuahirisha). Joto tanuri ya 180 °. Kaanga unga katika siagi. Ongeza maziwa na kupika kwa dakika 3. Chumvi ya chumvi, pilipili, msimu na maji ya limao. Fanya greisi na uinamishe na mikate iliyobaki. 1 yai kuchanganya na nyama iliyokatwa, mayai 2, pamoja na jibini iliyobaki, katika mchuzi. Vitunguu, nyama iliyochujwa na tabaka za unga katika fomu. Mimina mchuzi, jitakasa na feta na kuoka kwa saa 1.
Maandalizi: 40 min.
Vitunguu na nyama na vitunguu
Ladha ladha kwa sababu ya sherry na tangawizi.
Kwa utoaji 4 wa mapishi:
• Shetani 1 ya leek
• 4 karafuu ya vitunguu
• kipande cha tangawizi (3 cm)
• Poda 1 ya pilipili nyekundu pilipili
• vijiti 2
• meza 4. Vijiko vya mboga za mboga
• mchanganyiko wa viungo kwa nyama kwenye ncha ya kisu
• 400 g ya nyama iliyokatwa
• meza 3. vijiko vya kavu sherry
• Vijiko 5 vya mchuzi wa soya
• 150 ml ya mchuzi
• chumvi
Vitunguu vinapaswa kuosha, kupunuliwa na kukatwa kwenye pete. Vitunguu na tangawizi safi na kukata vizuri. Pod ya pilipili pilipili, kukata tu pedicel, kung'olewa pamoja na mbegu. Jotolea mafuta ya mboga na mimea ya kahawa kutoka kwa pande zote juu yake. Koroa katika leeks ya leeks, tangawizi, vitunguu na pilipili. Msimu na viungo kwa nyama. Ongeza nyama iliyokatwa, koroga na kaanga na kuchochea dakika 5-7. Changanya sherry, mchuzi wa soya na mchuzi. Kuongeza nyama, kuleta na kuchemsha chini ya kifuniko kwenye moto mdogo kwa dakika 5.
Maandalizi: 15 min.
Mboga ya mimea
Ladha ya mashariki ya bakuli ni ladha na cumin.
Kwa utoaji 4 wa mapishi:
• Michepili 4
• 1 karafuu ya vitunguu
• vitunguu 2
• meza 4. Vijiko vya mafuta
• 300 g ya mutton iliyokatwa
• 1/2 kijiko kijiko. Vijiko chini ya cumin
• Pua 1 ya pilipili ya cayenne
• 200 g ya mchele wa kuchemsha
• Poda 1 ya pilipili nyekundu na ya njano
• 2 nyanya
• meza 2. parsley iliyokatwa iliyokatwa
• meza 2. vijiko vya maji ya limao
• chumvi
• pilipili nyeusi
• 125 ml ya mchuzi
Micheplant kata katika nusu, nyama kuchagua kijiko na kukatwa katika cubes. Garlic safi na kukata. Piga vitunguu na uingie kwenye pete. Kata nyanya na pilipili ndani ya cubes. Joto tanuri ya 180 °. Kwenye meza 2. Kahawa ya mazao ya viazi kaanga, vitunguu na vitunguu. Weka mchanganyiko. Katika mafuta iliyobaki ya kavu iliyokatwa nyama. Nyakati na pilipili na pilipili ya cayenne. Koroga mchele, mchanganyiko wa mimea ya majani na simmer kwa dakika 3. Ongeza nyanya, pilipili, parsley na juisi ya limao. Koroga mchanganyiko, kuongeza chumvi na pilipili. Mazabibu hujaza kujaza na kuiweka kwenye mold. Mimina mchuzi, funika fomu kwa foil na uweke kwenye tanuri kwa dakika 25.
Maandalizi: 25 min.
Dolma kutoka kwa majani ya zabibu
Kwa utoaji 4 wa mapishi:
• Majani 60-70 ya zabibu (safi au chumvi)
• vitunguu 3
• gramu 20 za coriander ya kijani, kinu na mint
• gramu 175 za kondoo wa nguruwe na nguruwe
• 100 g ya mchele
• mdalasini wa ardhi
• chumvi
• pilipili nyeusi
Majani safi kwa ajili ya kupika kwa dakika 2, kupandwa kwenye ungo, kukata shina. Majani yenye chumvi kabla ya kuzama. Vitunguu na vichawi vichi, changanya na mchele, nyama na wiki. Chumvi na pilipili. Kwa kila karatasi, weka kuunganisha na kuifungua bahasha. Weka vitu katika sufuria iliyowekwa na majani iliyobaki. Mimina maji juu ya 1/2 urefu na simmer kwa saa 1. Futa na sinamoni kabla ya kutumikia. Tofauti, unaweza kutumika mchuzi kutoka kwa cream ya sour na vitunguu.