Vitamini na madini katika mboga
Vipunga vyenye katika muundo wao: vitamini, madini na vitu vingine vingi vinavyofaa kwa wanadamu. Mchanganyiko wa prunes: sukari (9%), maji (87%), protini (0, 8%), fectini (0, 8%) nyuzi (0, 5%), pia ina asidi ya asidi (1-3%) ; vitamini vya kundi B, proitamins A, dutu za madini - potasiamu, sodiamu, magnesiamu, chuma, fluorine (2, 1%). Prune iliyokaa, ina muundo wake: sukari (57, 8%), asidi za kikaboni (3, 5%). Dutu za madini - potasiamu, sodiamu, fosforasi, chuma, kalsiamu.
Mipunuko katika muundo wao ni sawa na muundo wa pua safi, hivyo mali zao muhimu ni karibu sawa.
Utungaji wa matunda ya prunes ni pamoja na 17% ya sukari - sukari, fructose, sucrose. Asidi za kikaboni, kama: - citric, malic, oxalic, salicylic, pectini, vitamini A, C, B1, B2 na P; tannins, vipengele vya nitrojeni, na pia madini - fosforasi, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, chuma na kalsiamu.
Vipunga huonyeshwa kwa matumizi ya upungufu wa damu na beriberi, kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha chuma na vitamini.
Mali ya prunes
Kutokana na maudhui ya vitu vya ballast kwenye mboga, itakuwa muhimu sana kwa ugonjwa wa utumbo, ni ya kutosha kula matunda 5-7 kwa siku na utatoa huduma muhimu kwa njia yako ya utumbo.
Ikiwa unakula kila mara matunda ya mboga kama chakula, basi badala ya kuboresha afya yako, unaweza kuondokana na uzito wa ziada, kwani punda hutolewa na mali ya chakula na kwa hiyo hutumiwa mara nyingi katika mlo mbalimbali.
Kwa kuwa prune ina vitu vya antibacterial katika muundo wao, wakati mwingine mali zake si duni kwa baadhi ya bidhaa za matibabu. Mipuko huzuia bakteria kutoka kuzidi kwenye utando wa mucous wa cavity ya mdomo.
Kutokana na mali zake za kipekee, umaarufu wa kupandikiza huongezeka kwa kasi.
Mipunga katika hatua za mwanzo za magonjwa ya mfumo wa moyo ni pengine ya tiba za ufanisi zaidi za asili. Vipunga hupunguza shinikizo la damu, huathiri vyema mfumo wa utumbo na kimetaboliki.
Prunes ni zawadi bora ya asili kwa mwili wako. Jambo la kwanza kuwa athari ya manufaa ya prunes ni mfumo wa utumbo. Matumizi ya infusion juu ya matunda haya huzuia kuvimbiwa. Punes pia huchangia kutatua matatizo na shinikizo la damu na moyo. Pia ina athari ya manufaa juu ya rheumatism, magonjwa ya figo, atherosclerosis na magonjwa ya ini. Maudhui ya juu ya vitamini A, inaboresha acuity ya kuona.
Matibabu na mboga
Matunda ya plamu ya matunda nyeusi huchangia ufanisi zaidi, huwa juu, na inaboresha ustawi wa jumla. Vipunga vinaweza kutumiwa kama vipodozi, vitu vyenye muundo huboresha kuonekana kwa ngozi.
Punes na magonjwa ya kikaboni
Katika matunda ya matunda, mkusanyiko mkubwa wa potasiamu, ambayo hutumiwa katika kudumisha mfumo wa moyo, urolithiasis, na kurejesha uwiano wa asidi-msingi katika mwili. Kama unajua, potasiamu huongeza secretion ya bile na mkojo.
Shukrani kwa antioxidants, ambazo zinapatikana kwenye mboga, huongeza kinga, na mwili pia unakabiliwa na hali kali za mazingira. Kwa kuwa prune ina uwezo wa kumfunga radicals huru, hutumiwa kama njia ya kurejesha na, muhimu sana, kama njia ya kuzuia magonjwa mbalimbali ya kikaboni.
Vipunga hutumiwa sana kwa magonjwa ya ini, figo, gout, kuvimbiwa na matatizo ya tumbo. Pia huongeza hamu ya kula na tumbo la tumbo.
Matunda ya prunes mara nyingi hutumiwa katika aina mbalimbali za vinywaji na sahani, kama vile: pilaf, aina zote za saladi, compotes, sahani za nyama, nk. Prunes kuzuia uzazi wa bakteria hatari kama E. coli, Salmonella, Staphylococcus.
Ili kuandaa dawa ya laxative inayotokana na mboga, unahitaji kumwaga matunda yake kwa maji ya moto, basi iwe pombe. Kunywa infusion, na kuandaa kula.
Msaada wa kupunga na kupiga simu. Kwa lengo hili, prunes ni kupikwa katika maziwa bila mashimo, na matunda ya moto hutumiwa kwa wito, wakati berry inaziba, inabadilishwa na moto.
Jinsi ya kuchagua prunes
Wakati wa kununua mboga katika duka au soko, unapaswa kuzingatia uonekano wake. Matunda safi na ubora yana rangi nyeusi na sheen kidogo, kwa kugusa inapaswa kuwa elastic na laini. Kivuli cha rangi nyeusi, kinyume chake, kinaonyesha kuwa ukiukwaji ulizingatiwa katika usindikaji wa matunda. Kama kanuni, ladha ya kukata hii ni rancid, huku inapoteza sehemu kubwa ya mali na vitamini vyake. Yote hii ni matokeo ya matunda yasiyofaa ya kukausha.