- mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
- vitunguu - 1/2 kikombe
- karoti - 1/4 kikombe
- vitunguu - meno 2
- pilipili nyekundu - 1/8 Vijiko (au zaidi)
- Nyanya puree - Gramu 900
- oregano kavu - vijiko 1/4
- majani ya basil safi, pamoja na basil kwa mapambo - 1/4 kikombe
- jibini la mbuzi - 1/2 kikombe
- mayai ya joto la kawaida - vipande 8
- Chumvi na pilipili - Ili kupendeza
- mkate - vipande 8
1. Kufanya mchuzi, kete vitunguu na karoti, suka vitunguu, kata majani ya basil. Jima mafuta ya mafuta katika sufuria kidogo juu ya joto la kati na kaanga vitunguu, karoti na vitunguu ndani yake hadi laini kwa dakika 5-7. 2. Ongeza pilipili nyekundu ya pilipili, nyanya puree, oregano na basil, koroga. 3. Tumia chemsha, kisha kupunguza joto chini na kupika juu ya joto chini kwa muda wa dakika 20, na kuchochea mara kwa mara ili kuzuia kuchoma. 4. Ondoa kutoka joto na kuruhusu kupungua kidogo, kisha kuchanganya na blender iliyojaa au kuchanganya mchuzi katika blender kawaida. Sauce inaweza kufanyika mapema kwa wiki na joto kabla ya matumizi. 5. Panua 1/4 kikombe cha joto cha mchuzi katika kila sahani 8 za kuoka. Weka vijiko 2 vya jibini mbuzi juu. 6. Futa yai katika kila fomu, futa na chumvi na uoka ndani ya tanuri ya preheated kwa digrii 220 kwa muda wa dakika 15-20 hadi protini ziwe imara na viini vitabaki. 7. Chakula kilichochapwa kwa kaanga mpaka rangi ya dhahabu na kukatwa kwenye pembetatu. Pamba sehemu na basil safi, ikiwa ni lazima, na umtumie mara moja na toasts kwa kuzama katika jinki na mchuzi.
Utumishi: 8