Keki ya chokoleti
- shortcakes tayari-made
- Paki 1 ya poda kwa ajili ya kufanya pudding ya chokoleti
- Pakiti 1 ya poda kwa pudding ya vanilla
- 800 ml ya maziwa
- 200 ml cream iliyopigwa
- Mabomu 2
- sukari ya unga
Kupika:
Fanya puddings mbili katika bakuli tofauti, kufuata maagizo kwenye mfuko. Kwa kila matumizi ya 400 ml ya maziwa na 100 ml ya cream. Mikate imegawanywa katika sehemu tatu. Chini ya fomu ni kufunikwa na karatasi ya kuoka, ili kuweka sehemu moja ya keki. Mimina pudding ya chokoleti. Kisha umwaga nje pudding ya vanilla na juu nje na kipande kingine cha keki. Tahadhari tafadhali! Baada ya kila safu ya pudding, keki inapaswa kuwekwa kwenye friji kwa dakika 5-7. Tayari kuondoka dessert katika baridi kwa saa 4. Kunyunyizia poda ya sukari na mbegu za makomamanga.
Kupika wakati: 40 min.
Katika kanda moja ya 330 kcal
Protini-22 g, mafuta-14 gramu, gramu 42-gramu
Keki na mtunguli
Kwa huduma 16
Kwa mtihani wa sahani:
- Mayai 4
- 4 meza. vijiko vya sukari
- 4 meza. vijiko vya unga
- chumvi.
Kwa sahani za cream:
- 600-700 g ya jibini ladha la Cottage
- Mfuko 2 wa sukari ya vanilla
- 4 meza. vijiko vya sukari
- 1 Watermelon
- 1 sachet ya gelatin
Kupika:
Ili kuandaa unga, mjeledi protini yenye sukari na chumvi kwenye povu yenye nene. Ongeza unga na viini vichafuliwa mara kadhaa. Weka wingi wa kusababisha katika siagi ya mafuta na fomu iliyochafuwa. Weka kwenye tanuri kwa dakika 30 kwa joto la 160 °. Jogoo jibini hupiga kwa uma au kusugua kwa ungo. Changanya jibini la jumba na sukari ya vanilla, kuweka mahali pa baridi kwa masaa kadhaa. Sehemu mbili za watermelon, peel na peel, iliyokatwa vizuri au iliyochanganywa katika blender, husababisha juisi inayosababisha kwa njia ya shazi. Baridi keki iliyotiwa na juisi ya watermelon, sawasawa na mafuta na cream iliyopambwa, kupamba na kukatwa kwa pembetatu za watermelon. Mimina keki yenye gelatin nyekundu, iliyoandaliwa kulingana na maelekezo kwenye mfuko.
Kupika wakati: 50 min.
Katika kanda moja ya 330 kcal
Protini - gramu 25, mafuta - gramu 24, wanga - gramu 45
Keki "Yablochko"
- 150 g ya unga
- 120 ml cream
- 100 g ya siagi
- Mayai 3
- 100 g ya sukari
- 300 g ya apples
- 1 lemon peel
Kupika:
Butter, unyenyekevu, na kumruhusu aongoze dakika 20-25 kwenye joto la kawaida. Punguza nusu ya siagi na nusu ya sukari, kuongeza cream, mayai ya yai, limaa ya limao na kuchanganya kila kitu. Ongeza yai iliyopigwa mayai nyeupe na unga uliopigwa kwa wingi wenye mchanganyiko. Futa. Bake pancakes kwenye sufuria kavu ya kaanga. Maapulo yanapaswa kuoshwa, kununuliwa vizuri, na kunyunyizwa na sukari na kuinyunyiza kwa kiasi kidogo cha maji mpaka laini. Kwa kila pancake, weka wingi wa apple. Keki iliyosababisha hupiga makofi na protini mbili za sukari na huvumbwa katika tanuri (dakika 20 kwa 160 °).
Muda wa kupikia: 30 min.
Katika sehemu moja 420 kwa kinyesi
Protini - 12 g, mafuta-14 g, gramu 28-gramu
Kazi ya ajabu
10 huduma
Kwa mtihani:
- 200 ml ya maziwa
- Mayai 2
- 4 meza. vijiko vya unga
- 30 ml ya mafuta ya mboga
- 1 teaspoonful. kijiko cha sukari
- chumvi
- Jedwali 1. kijiko cha siagi.
Kwa kujaza:
- 200 g apricots kavu
- Vipande 200 vya g
- 1 kioo cha walnuts iliyopigwa
- glasi ya mafuta ya chini ya mafuta
Kupika:
Matunda kavu hupunjwa, karanga kung'olewa, na kuacha kidogo kwa ajili ya mapambo. Koroa kila kitu kwa kuongeza glasi ya cream ya sour. Changanya unga, chumvi na sukari na mayai na maziwa ya joto. Mchanganyiko wote. Chakula cha mafuta ya mboga, kitia ndani ya unga na kuchanganya tena. Bake pancakes katika sufuria ya kukata. Pindisha katika mold, kuweka stuffing juu ya kila na mafuta na siagi. Weka kwenye tanuri kwa dakika 30. Kumaliza keki na cream ya sour na kupamba na matunda kavu na karanga.
Kupika wakati: 40 min.
Katika kanda moja ya 330 kcal
Protini - 22 g, mafuta -14 g, wanga - gramu 42
Keki "msitu mweusi"
Kwa keki nyeupe:
- 125 g ya unga
- Chai ya 1/2. vijiko vya chachu
- 60 g ya siagi
- 250 g ya sukari
- Mayai 2.
Kwa sahani za keki za kahawia:
- Mayai 7
- 250 g ya sukari
- 60 g ya siagi
- 150 g ya unga
- 50 g ya wanga
- 50 g ya kakao.
Kwa cream:
- 450 g ya jamu ya cherry
- 2 vifurushi vya gelatin
- 750 g cream
Kupika:
Toa unga kwa viungo kwa ukanda nyeupe na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi nyeupe. Mimina sahani mbili za kupikia mafuta na bake kwa muda wa dakika 35. Baada ya baridi, kata kila keki. Gelatin inapaswa kutayarishwa kulingana na maagizo kwenye mfuko. Juisi kutoka jam ya cherry kwa joto na kuchanganya na gelatin. Kila keki, ikilinganisha nyeupe na nyeusi, tumbua mchanganyiko. Juu ya safu kila kuweka cherries chache, kufunika yao na cream kuchapwa.
Muda wa kupikia: 30 min.
Katika sehemu moja 420 kcal
Protini - 12 g, mafuta -14 g, wanga - gramu 28
Huenda kwa apples
10 huduma
Kwa mtihani:
- Vikombe 2 unga
- Tea 2. vijiko vya chumvi (hakuna slides)
- 200 g ya siagi
- 1 kioo cha viazi kilichopikwa.
Kwa kujaza:
- 4 apples
- 100 g ya siagi
- 4 meza. vijiko vya sukari
- Jedwali 1. kijiko cha siagi iliyoyeyuka
Kupika:
Kutoka kwa viungo hivi hupiga unga. Osha apples, kukatwa katika vipande, kuinyunyiza na sukari ya unga na kuweka katika siagi 10-15 dakika. Kutoka kwenye unga hutoka safu ya 0.5-cm na kukata mraba. Ili kuenea kwenye kila kitambazaji, kulinda pies, ili kununuka na siagi iliyoyeyuka. Bika kwa dakika 20 kwa 230 °.
Kupika wakati: 60 min.
Katika huduma moja ya 397 kcal
Protini - 14 gramu, mafuta - 25 gramu, wanga - gramu 32
Mikate ya mchanga na zabibu
Kwa mtihani:
- 280 g ya unga
- 140 g ya siagi
- 100 g ya sukari ya granulated
- Yai 1
- 4 meza. vijiko vya maziwa.
Kwa kujaza:
- 60 g ya hazelnut ya ardhi
- 60 g ya sukari ya granulated
- Chai ya 1/2. vijiko chini ya sinamoni
- 800 g ya zabibu za rose.
Kwa kuongeza:
- Jedwali 1. kijiko cha asali
- 50 g ya sukari ya granulated
- 100 g hazelnut iliyokatwa
Kupika:
Kutoka kwa viungo hivi, piga unga unaofaa. Katika sahani ya kupikia, weka karatasi ya kuoka na mafuta ya siagi. Jaza molds na unga wa nusu. Juu kuweka berries ya zabibu. Funika na safu ya unga ili mold isijazwe katika 1/4 sehemu (unga utafufuliwa). Juu ya cupcakes smear asali iliyochanganywa na sukari, na kuinyunyiza na mlozi. Bika muffins mpaka kupikwa saa 180 ° kwa muda wa dakika 30.
Kupika wakati: 50 min.
Katika sehemu moja 420 kcal
Protini - 11 g, mafuta -14 g, wanga - gramu 34
Jangwa "Tale"
- 300 g ya cranberries
- 300 g ya sukari granulated
- 2 peaches
- 100 g ya jibini la jumba
- 350 g mtindi
- 1 teaspoonful. kijiko cha mdalasini
- juisi na peel lemon 1
- Gramu 50 za almond na pistachio zilizopigwa
- 20 g ya chokoleti giza
Kupika:
Cranberries safisha, saga. Changanya na 200 g ya sukari, toleo la kupika. Dakika 5. Ruhusu kupendeza. Peaches kuosha, nyama kukatwa katika cubes. Jibini la Cottage huchanganya na mtindi, sukari iliyobaki, mdalasini, juisi na zest ya limao na kuwapiga. Nuts kukata. Weka viungo vyote kwenye tabaka, kama ilivyopendekezwa na fantasy ya ladha. Chokoleti kuvunja na pamoja na pistachios kupamba dessert.
Kupika wakati: 60 min.
Katika kanda moja ya 380 kcal
Protini - 24 g, mafuta - 17 g, wanga - gramu 36
Matunda katika jelly ya cranberry
4 huduma
- 30 g ya gelatin
- 200 g ya cranberry
- 150 g ya sukari ya granulated
- Apuli 1
- Pea 1
- Kiwi 1
- 100 g ya zabibu bila mashimo
- majani ya mint
- 1 lame peel kwa ajili ya mapambo
Kupika:
Gelatin inakayoingia maji ya baridi kwa dakika 30. Osha cranberries na saga. Kunyunyizia sukari, chagua 400 ml ya maji ya moto, upika kwa dakika 7, ukimbie. Gelatin itapunguza, kuweka kwenye syrup iliyosababishwa, kuchochea, joto. Apple na pea safisha, futa msingi na mbegu, peel na kukata faini. Kiwis inapaswa kusafishwa na kukatwa kwenye vipande. Osha zabibu. Matunda ya kuenea kwenye bakuli, kila mmoja aongeze joto la cranberry jelly na kuweka kwenye baridi kwa masaa 2. Kisha jikoni bakuli kwa sekunde chache kwenye maji ya moto na uache kwa saini. Kupamba na mint na chokaa.
Kupika wakati: 60 min.
Katika huduma moja ya klabu 310
Protini - 22 g, mafuta -17 g, wanga - gramu 38
Halva katika Kigiriki
20 huduma
- 1 kioo cha sukari
- 1 kioo cha maji
- 1 kikombe semolina
- 125 g ya siagi
- 1/2 kikombe cha walnuts iliyopigwa
- 1 teaspoonful. kijiko cha mdalasini ya ardhi
- Chai ya 1/2. vijiko vya vanillin
Maandalizi:
Katika maji ya kumwaga sukari, maziwa, kuongeza vanillin na chemsha. Walnuts kuponda. Futa siagi katika sufuria na kuongeza karanga. Mimina semolina na kaanga kwenye joto la chini kwa kuchochea kwa muda wa dakika 15, mpaka croup itapata hue nyekundu. 2. Weka mchanganyiko wa maziwa kwenye sufuria ya sufuria. Funika na upika kwa kuchemsha kwa muda wa dakika 5-10, mpaka misa inakuwa nene. Gesi sufuria na mafuta. Juu yake sawasaa kuweka halva moto na kuruhusu kuwa baridi. Kisha kukata sehemu ndogo na kumtumikia chai.
Kupika wakati: 40 min.
Katika kanda moja ya 410 kcal
Protini - 24 g, mafuta -17 g, wanga - gramu 36
Jedwali na apricots
4 huduma
- 850 gramu za apricots za makopo
- 1 lemon
- Meza 2. vijiko vya asali
- Meza 2. vijiko vya liqueur ya machungwa
- 50 g ya almond peeled
- 50 g walnuts
- 150 g ya unga
- 1 teaspoonful. kijiko cha mdalasini ya ardhi
- 125 g ya sukari ya granulated
- 100 g ya siagi
Maandalizi:
Fanya apricots juu ya uzito na kata ndani ya nusu. Changanya unga na sinamoni na sukari, saga na siagi iliyokatwa. Changanya na apricots. Weka mchanganyiko kwa aina moja ndogo au 4 ndogo, greased. Lemon na maji ya moto, hupunguza zest iliyokatwa, kukata nusu na kufuta juisi. Kijiko cha kijiko kilichochanganywa na juisi, asali na pombe, chagua apricots. Kunyunyizia karanga zilizokatwa na matunda. Weka kwenye tanuri kwa dakika 30 kwa 175 °.
Kupika wakati: 60 min.
Katika kanda moja ya 380 kcal
Protini - 24 g, mafuta -17 g, wanga - gramu 36
Dharura ya Peari
8 servings
- 8 pears imara
- 100 g ya walnuts peeled
- 200 g ya jibini iliyopatiwa
- 300 ml ya mafuta ya mboga
- Mayai 3
- 150 g ya unga
- 300 g ya mikate
- 200 ml ya syrup ya cherry
Kupika:
Pears safisha, kata kila katika nusu na kuondoa msingi. Jitayarisha kujaza. Walnuts kukata, kaanga bila siagi mpaka kahawia dhahabu. Kisha kuchanganya vizuri na jibini iliyokatwa. Jaza nusu ya peari na kujaza na viungo vya jozi pamoja. Maziwa hupiga na kuchanganywa na unga mpaka laini. Piga pears zilizofunikwa, panda katika mikate ya mkate na kaanga-fried mpaka rangi ya dhahabu. Mimina syrup ya cherry.
Kupika wakati: 60 min.
Katika kanda moja ya 380 kcal
Protini - gramu 24, mafuta-gramu 17, gramu 36-gramu
Kwa bibi wa note
■ Kwa wale ambao wanaokoa takwimu
Hii siyo sababu ya kuacha radhi tamu. Badala ya unga wa ngano, unaweza kutumia unga wa unga au kuchanganya na bran. Mchangiaji wa sukari kwa kujaza matunda tamu na kuongeza ya fructose, ambayo inauzwa katika maduka ya vyakula.
■ Dough kwa pie haraka au pizza
Mapishi yanafaa kwa kuoka na saluni. Ni muhimu kuchanganya 10 g ya chachu kavu na vijiko 5 vya mafuta ya mboga, lita moja ya maji, kijiko cha chumvi na kijiko cha sukari. Mimea inahitaji sana kufanya unga kuwa kama cream nyeusi. Kisha unga unapaswa kuwekwa kwenye mfuko wa cellophane, amefungwa na kuweka kwenye chombo cha maji baridi. Haraka kama unga unatoka (inachukua muda wa dakika 20), mchanganya unga kwa hiyo unga unaacha kwa mkono.