- unga - vikombe 3
- poda ya unga - vijiko 1,5
- soda - vijiko 1,5
- chumvi - kijiko 1
- nutmeg grated - 1 pin
- siagi isiyosafishwa - vikombe 0.75 (joto la chumba)
- sukari ya granulated - vikombe 0.75
- sukari kahawia - 0,75 vikombe
- mayai - vipande 2 (kubwa)
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- siagi, sour cream, yoghurt - vikombe 1,5
- Peaches kubwa - vipande 3
- sukari ya kahawia - vikombe 1.25 (glaze)
- wanga wanga - 0.25 kioo (glaze)
- sukari ya unga - 0.5 kioo (glaze)
- cream cream - gramu 240 (glaze)
- siagi unsalted - 0.5 kioo (glaze)
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (glaze)
1. Peaches peel, msingi na kukatwa vipande vidogo. Preheat tanuri kwa digrii 175. Tengeneze sura ya muffini na vyumba 28 vya mafuta na vifuniko vya karatasi ya plastiki au viunga vya karatasi. Kuinua unga pamoja, unga wa kupikia, soda, chumvi na mboga katika bakuli, kuweka kando. Beat beagi na sukari pamoja na mchanganyiko katika bakuli tofauti. Ongeza mayai, moja kwa wakati, whisking baada ya kuongeza kila, ikifuatiwa na dondoo la vanilla. Ongeza kipepeo, cream ya sour au mtindi na uchanganya upole. Mimina mchanganyiko katika viungo vya kavu na kuongeza vipande vya pesa. Futa. Hata kugawanya unga kati ya matawi ya fomu iliyoandaliwa. 3. Kuoka kwa muda wa dakika 18-22. Ruhusu muffins kupendeza kwa muda wa dakika 5 kwa fomu, basi, uwaondoe kwenye kabati hadi utakapokwisha kabisa. 4. Jitayarisha glaze. Piga sukari ya kahawia, wanga na sukari katika bakuli ndogo. Whisk cream cheese na siagi katika bakuli kubwa. Ongeza mchanganyiko wa sukari na mjeledi hadi laini. Weka bakuli na glaze katika friji mpaka itapungua, kwa muda wa dakika 30. Kisha mafuta ya muffins ya frosted na glaze.
Utumishi: 8-10