- Vitunguu - 4-5 Zubchikov
- Leeks - 1 kipande
- Jani la Bay - vipande 2
- Tangawizi - kijiko 1
- Thyme - 1/2 kijiko
- Karoti - vipande 3
- Viazi - vipande 2-3
- Nutmeg - 1/4 kijiko
- Vile nyekundu - kioo 1
- Nyanya ya nyanya - 1 st. kijiko
- Mazao - 1 Sanaa. kijiko
- Maji - kikombe 1
- Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
- Mafuta ya kuzima - 1 st. kijiko
- Green - - Ili kuonja
- Green - - Ili kuonja
Safi na ukata mboga zote (Nina tarot katika picha, lakini sio muhimu). Vitunguu, vitunguu na tangawizi vinapaswa kung'olewa. Katika sufuria, sisi hupunguza mafuta, tunatupa vitunguu, vitunguu na tangawizi, pamoja na majani ya bay na thyme. Kupika juu ya joto chini mpaka vitunguu ni laini. Tunaongeza mboga mboga, pamoja na chumvi, pilipili na nutmeg. Koroa na kupika chini ya joto kwa muda wa dakika 5-7. Tunamwaga katika divai, tunaongeza moto kwa kati-nguvu. Mchuzi mpaka divai ikinywe na nusu. Kisha sisi kupunguza moto kwa kati, kuongeza unga na nyanya kuweka. Funika kifuniko na kitovu cha dakika 3-4. Ondoa kifuniko, ongeza maji na kitoweo mpaka kioevu iingie nusu. Tena tunafunikwa sufuria na kifuniko, na moto hufanywa ili sahani si vigumu sana kwa maji. Chakula na kuchemsha kwa muda wa dakika 20-25 - mpaka mchanganyiko unayotaka mchuzi. Chumvi, pilipili, nyunyiza na mimea na utumie. Mboga mboga na divai nyekundu na nutmeg tayari! :)
Utumishi: 4