Mchele wa limao na kamba, nazi na nyeusi haradali. Mapishi ya mchele wa limao hutoka South India. Sahani hii ina ladha nzuri, iliyosafishwa. Mchanganyiko kamili wa limao na mchele hukamilika nazi, kamba na parsley, na mbegu za haradali nyeusi huleta ladha ya kipekee ya nutty. Rangi ya njano ya njano ya mchele itasimama mood, harufu itapeleka kwa vivacity, na ladha itakumbukwa ya kigeni na safi.
Viungo:- Mchele wa nafaka ndefu 1 tbsp.
- Lemon 1 pc.
- Msimu wa kokoni 70 g
- Maji 2 tbsp.
- Chembe 40 g
- Kupikia mafuta 20 g
- Mustard katika mbegu nyeusi 8 g
- Nyekundu 1 tsp.
- Chumvi 1 tsp.
- Parsley safi 1 rundo
- Hatua ya 1 Ili kuandaa bakuli unahitaji mchele wa basmati, chumvi, machungwa, mbegu nyekundu ya haradali, siagi iliyoyeyuka, kamba, maji, kushona nazi, limao, parsley.
- Hatua ya 2 Kuanza, jitayarisha viungo: itapunguza juisi ya limao. Itachukua vijiko 3.
- Hatua ya 3 Fry hadi karanga za dhahabu za rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 4 Mimina maji kwenye pua ya pua, weka kwenye joto la kati, ongeza turmeric na chumvi, kuruhusu kuchemsha.
- Hatua ya 5 Wakati huo huo, katika sufuria ya chini, ongeza siagi iliyoyeyuka na kaanga mchele. Mara ya kwanza, mchele utakuwa wazi, kisha uwaleta rangi ya maziwa daima ikisisitiza.
- Hatua ya 6 Wakati maji yenye maji ya chumvi na majivu - kuongeza mchele kwao, changanya vizuri, kifuniko, kupunguza joto kwa polepole na kuondoka kwa dakika 15.
- Hatua ya 7 Wakati huo huo, ongeza siagi iliyoyeyuka kwenye sufuria, panua mbegu za haradali nyeusi na kufunika kifuniko. Wakati mbegu zinapoanza kukatika - tayari.
- Hatua ya 8 Katika mchele uliomalizika kuongeza mbegu za haradali na kuchanganya.
- Hatua ya 9 Ongeza kamba na koroga kabla ya kutumikia. Kisha kuweka kwenye sahani, ukiponye na shavings ya nazi na perth iliyokatwa. Kupamba na kipande cha limao.